本报记者凌晨直击蔬菜收割、上市全过程 看7小时内0.15元/斤如何涨成1.5元/斤
苦麦菜的身价
菜农0.15元/斤→大车商(一级批发商)0.3~0.4元/斤→二级批发商(蔬菜批发市场)0.5~0.6元/斤→档主拿货0.7~0.8元/斤→市场终端零售价1.3~1.5元/斤。(价格为平均成交价格)
苦麦菜的上市路
收割
时间:昨日零时~2时
地点:三水区高丰村
成本:菜农种苦麦菜,4亩2分地每月成本包括:田租月均400元,每月化肥要用六七包,每包170元,一个月化肥成本约1000元。每月大约花50元的农药;洒水机洒水,需要燃烧汽油做动力,一个月300元,这样每月的支出1700~1800元。
收购
时间:昨日凌晨3时~4时
地点:三水区百旺城综合市场
菜价:收购价约1.5毛/斤~2毛/斤
菜贩会压价,在市价不好的情况下,菜农偶尔还会再降价贱卖。
菜市场零售
时间:昨日清晨7时
地点:三水西南市场
菜价:苦麦菜1.3元/斤~1.5元/斤
由于租金、水电等成本考虑,来到菜市场上的蔬菜价格都会大幅度上涨,苦麦菜就上涨了10倍。
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