遭遇业绩瓶颈 小肥羊拟改嫁美国百胜(3)

　　难怪上述接近小肥羊高层的人士告诉中国商报记者，小肥羊创业团队现在瞄上了火锅上游，近两年一直在低调布局，准备二次创业。该人士表示，张钢等人希望未来他们的羊肉和调味品不仅仅供应小肥羊及其他火锅企业，还能打通零售渠道，铺开专卖店网络。

　　巧合的是，今年3月份，小肥羊集团副总裁李丽婵在北京宣布，今年4月，小肥羊的第三家肉业基地将在内蒙古开建。同时，小肥羊还正在新西兰建厂，与当地加工企业在进口羊肉及引进畜种方面进行合作。除餐饮服务主业外，肉类加工正在其业务中占有越来越重要的地位。

　　李丽婵在阐述扩产建设计划时表示，“公司会进一步发展基地，2004年开始搭建后台系统，建设了第一家羊肉生产基地，2006年兴建了第二家。今年4月份，第三家羊肉基地即将在呼伦贝尔动工。同时公司还正在新西兰建厂，与当地进行优良羊种的交流。”

　　一个鲜为外界知晓的信息是，小肥羊之前已将旗下的小肥羊肉业，低调更名为小肥羊食品，集团内部已经制定将其5年内打造成第二家上市公司的计划。与当初小肥羊创业时，张钢从蒙牛请来卢文兵一样，此番张钢也力邀了新希望集团及众多跨国公司高管加盟。（记者王立勇）