近日，国家质检总局在对全国液体乳产品进行抽检的结果中，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。针对这一情况，蒙牛在官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”。
然而，蒙牛的这番表态却遭到强烈抨击。当奶制品质量安全问题已经成为民众心头难愈的伤疤，仅是“道歉”显然不足以平复他们的愤怒和质疑，事后声称“把好质量关”不如对已经造成的严重后果给出一个合理的交待和解决方案。
从陷入“三聚氰胺事件”到多次爆出“质量门”的2011年，蒙牛站上舆论风口浪尖的理由大多不再是行业龙头的辉煌战绩，而是对其众多问题产品的不安与质疑。
1.“三聚氰胺事件”蒙牛落水
2008年9月，国家质检总局开展液态奶三聚氰胺专项检查，结果显示绝大部分液态奶是安全的。然而，蒙牛121批次受检产品中却有11批次检出三聚氰胺。“三聚氰胺事件”直接导致蒙牛乳业当年出现了自上市以来的首次亏损，高达数亿。
2.蒙牛特仑苏牛奶违规添加OMP
2009年2月11日，多家国内媒体报道称蒙牛特仑苏添加剂OMP不合法。学者方舟子撰文称，OMP里的IGF-1能增加癌症发病率。2月12日，蒙牛向媒体公开北大医学部研究报告，称OMP具有明显抑制骨吸收的作用，但此报告已公开部分并未列明试验方法。13日，卫生部等六部委组织专家对蒙牛公司使用的OMP食用安全性进行研讨，认为该产品不会危害人体健康，但指出未经卫生部批准添加OMP，违反了《食品卫生法》，并擅自夸大宣传产品功能。2月14日，蒙牛集团回应称，蒙牛把OMP原料作新资源食品原料对待，所以不存在申请。OMP与IGF-1不是同样的物质，不能致癌。
3.广东抽检蒙牛“随便”雪糕大肠菌群超标
2011年11月，广东省工商局公布第三季度雪糕饮料食品质量监测情况，包括蒙牛“随变榛子巧克力雪糕”在内的12个批次雪糕被查出不合格。其中，蒙牛不合格雪糕在菌落总数、大肠菌群两个重要微生物指标中超标。有卫生专家表示菌群总数、大肠菌群不合格，易引起肠胃不适、腹泻等症状，严重超标易引发肠道传染病或食物中毒。
4. 蒙牛冠益乳酸奶惊现“虫子门” 厂家不予处理
消费者陈某在超市买回一瓶蒙牛冠益乳酸奶，回家打开发现臭味扑鼻，一团黑乎乎的东西在一块，用吸管挑出来一看，居然全是死虫子。对此，消费者陈某表示很气愤并拨打电话投诉。然而，蒙牛客服却以时间太晚为由推脱，拒绝到现场。陈某只好留下电话，让其择机处理。
5.251名小学生饮用蒙牛学生奶后集体食物中毒
2011年4月22日，陕西榆林市发生一起学生集体食物中毒事件，榆阳区鱼河镇中心小学700余学生喝完蒙牛学生奶20分钟后，陆续出现发烧、腹泻、呕吐等症状，16名学生被紧急送往医院治疗。在家长要求下，200多名出现同类症状的学生被送往榆林市三家大医院接受诊疗。医院初步诊断为细菌性食物中毒。
6.蒙牛低脂高钙奶发酸发绿 厂方称“一筐桔子总有一两个坏的”
2011年8月，谭先生一行在长沙某酒楼吃中餐，原装没开封的牛奶，倒出来却是发绿的水。拨打厂家电话后，蒙牛乳业投诉专员竟辩称：“天气炎热，纸质包装难免会出现变质情况，就象一筐桔子中，总会有那么一两个会是坏的一样。我们产品都是经过高温灭菌，密封之后，才运往各个市场。产品并没有质量问题，可能在运输过程中，受高温撞击等因素导致包装出现‘漏气但不漏奶’情况。空气进入，微生物发酵才导致这种情况的发生。”
7.蒙牛雪糕里吃出螺丝帽 要求删微博才赔钱
8月，一网友发微博报料称，自己拆开买回的蒙牛雪糕要吃时，发现雪糕背面竟嵌有一颗直径约1厘米的黑色螺丝帽！该微博不到一天时间被300余人频频转发，引发热议。网友随后拨打了蒙牛雪糕包装袋上的投诉热线向蒙牛集团总部投诉。蒙牛相关负责人回复网友表示已经核实此事，公司根据以往经验，经协商最终同意赔偿网友500元，但前提是需要把相关微博彻底删除。
8. 蒙牛乳业特仑苏有机奶致消费者严重腹泻遭投诉
珠海市一消费者在小卖部购买了一箱蒙牛乳业生产的特仑苏有机奶，生产日期为2011.05.15。不想刚喝完一盒后就出现严重腹泻。该消费者向蒙牛公司反映问题后，该公司承认是他们的牛奶，却拒绝承认牛奶有问题，说他们的产品都有国家检测合格报告，是合格产品，让消费者自己把牛奶拿去检测。
“只为优质生活”的蒙牛尚且如此，社会大众还能相信什么？
