香港鲜花业界料母亲节生意增1成 餐饮界降价吸家庭客
中新网5月10日电 据香港《大公报》报道,5月12日就是母亲节了,很多子女都会送花,向妈妈表达心意。香港旺角花墟有商户推出几十元(港币,下同)的康乃馨小盆栽,也有花店在花束中加入木制小蜜蜂点缀。香港鲜花批发商会预计,2019年母亲节整体生意按年升1成。香港餐务管理协会则预计,节日期间业界生意保持平稳,不少酒楼以减价1成吸引家庭客。
9日,香港旺角花墟多间花店已在门口显眼处,张贴母亲节宣传广告,大大小小的花束和康乃馨小盆栽,售价由几十元至数百元不等。也有商户提供“打卡位”,子女买花之余,也可以拍照留念。
香港鲜花批发商会主席黄庆强表示,母亲节与情人节不同,不会有人送99枝玫瑰花这样夸张,花束一般由几枝至12枝花不等,种类仍然以康乃馨、牡丹、百合和玫瑰作为首选。
“送给年轻的母亲,一般可选康乃馨或玫瑰,送给较年长的则较多选百合或牡丹!”为求创新,有花店引入木制小蜜蜂作为装饰,令花束更加卡通化,适合小朋友送给妈妈。
除了送花以外,更多人选择一家老小一起吃大餐。香港湾仔会展中心内的一家自助餐,整体预订已达7成,情况令人满意。此外,餐厅加推 “二轮自助午餐”,由下午2点半至5点,方便顾客于不同时段入场。
香港餐务管理协会会长杨位醒分析,港人饮食口味改变,庆祝母亲节已不只限于在中式酒楼吃饭,预料2019年日韩菜成功抢夺市场。母亲们因有子女陪伴,也不会介意吃哪一种菜式,“从妈妈的角度讲,最开心是子女关心自己,一家人吃一顿饭开开心心!”