(新春见闻)从糌粑到VR：藏历新年的味觉、视觉“大餐”之变

　　中新社西宁2月23日电 题：从糌粑到VR：藏历新年的味觉、视觉“大餐”之变

　　中新社记者 张添福

　　农历辛丑牛年新年“巧遇”藏历铁牛新年，青海高原农牧民特别是生活在城市的藏族民众，正享受从“流口水”的糌粑到“镇馆之宝”VR体验的味觉、视觉“大餐”之变。

　　酥油、炒面捏成的糌粑，干肉、生肉、熟肉……出生于三江源头青海省玉树藏族自治州的扎西多杰，一口气数出好几种儿时新年美味。

　　如今，像扎西多杰一样的很多藏族民众，餐桌越来越丰盛。扎西多杰说，现在和过去比，就像天上和地下，水果、蔬菜、饮料应有尽有，全家过年的口粮可能是平常一两个月的量。

　　“但我还是爱炒面，每天还得吃一块半个手掌大小的生肉。”扎西多杰钟情老味道，“一次在寺院，我看到僧人们用酥油拌炒面，闻着糌粑的香味，就流了口水。”

　　煨桑、射箭、赛马、民歌对唱……年过七旬的青海藏族文化专家角巴东主，难忘小时候的新年“文化大餐”，“老人们说，过年都要干吉祥事、说吉祥话。因为这几天可能关乎一整年或一生能否吉祥”。

　　相比传统“文化大餐”，一些新式新年“文化大餐”也已端上桌。

　　从农历大年三十开始，久负“格萨尔说唱艺术之乡”“雪域山歌之乡”盛名的玉树藏族自治州杂多县，牧民成为篝火晚会、山歌大赛、舞蹈大赛、格萨尔艺人吟诵大赛的主角。

　　杂多县是国际河流澜沧江—湄公河发源地。杂多县文体旅游广电局副局长青梅才仁说，前两个新年，重大雪灾及新冠肺炎疫情接踵而至，准备好的“文化大餐”难以上桌，而今年，系列活动格外热闹，大家就像憋了股劲。

　　当地新开业不久的印象杂多·格萨尔神授艺人之家天天爆满。“八位神授艺人在此表演，大家可以免费听，也可以点杯藏式茶品，收入支撑艺人之家的运营。”青梅才仁介绍。

　　西藏布达拉宫、青海夏琼寺建筑模型，卫藏、安多、康巴三大区域藏族服饰，特别是用50个场景展现的长达608米、曾获吉尼斯世界纪录的《中国藏族文化艺术彩绘大观》——“双新年”前夕，青海藏文化博物院特意推出VR体验，令传统文化与现代技术充分碰撞。

　　“这是我们首次将镇馆之宝彩绘大观等以VR形式展出，希望更多不能亲身到馆的民众，远程参观，传播高原文化。”青海藏文化博物院副院长多杰加说。

　　即便可以VR体验多个展厅，但多杰加仍不满足。“今后随着互联网技术的发展，我们计划继续提升观众的体验感，能更直观、鲜活、清晰地展现藏品。”

　　角巴东主说：“希望让祖辈传下来的古老藏历新年文化传统原汁原味保存下来。但社会不断在发展，藏历新年加入一些新的形式或内容，如互联网元素，也非常受欢迎。”(完)