主持人 说:各位中新网的网友大家好,欢迎收看这一期的《财富峰谈汇》,我是主持人陈璞。4月8日,一份权威调查数据显示,加多宝在2014年独占凉茶市场62.1%的份额,再次销量夺金;4月13日,加多宝又以620分的分数居于中国品牌力指数首位,再次获得"凉茶行业第一品牌"。
在业内人士看来,加多宝能在不到20年的时间里迅速与有着百年历史的可口可乐比肩,是一个值得研究的经典案例。
为了庆祝"双夺金",4月20日,也就是昨天,加多宝召开发布会,推出金色纪念罐,引起了多方关注。今天做客中新网财富峰谈汇的,就是加多宝集团品牌管理部副总经理王月贵先生和营销专家肖竹青先生。欢迎二位! (2015-4-21 15:03)
王月贵 说:大家好。 (2015-4-21 15:04)
肖竹青 说:各位大家好。 (2015-4-21 15:04)
主持人 说:很高兴两位来到我们访谈间,加多宝首创红罐凉茶,打造了经典的"紅罐标识";之后又推出"预防上火的饮料"这样一个精准定位,让"怕上火"的声音响遍大江南北。加多宝一向以创新营销见长,所以宣布推出纪念罐也让大家非常关注。加多宝为什么选择在"双夺金"的时候推出纪念罐?金罐和红罐在产品本身上有没有什么不同? (2015-4-21 15:05)
王月贵 说:其实我们做任何一个事情,就是要从两个角度,一个首先自己,一个是外面,所谓的内因跟外因。从内因来说的话,就是我们加多宝一直在专注于打造凉茶,从去年的数据就刚才主持人也谈到,我们无论是销量还是七品牌力第一名,意味着我们在凉茶行业国内饮料市场我们领导者这个地位是非常稳固的。同时我们在饮料行业里面作为一个领先一个品牌,这个也是毋庸置疑的。
也就是说我们在国内市场已经是非常好的一个状态,那未来得话我们从市场的角度来说,我们应该要走出去。因为走出去就是我们要进入到国际市场,那进了国际市场的话大家知道,现在国际市场在饮料这个行业里面最大品牌就是可口可乐,可口可乐可以说全世界做饮料标杆。我们在国际市场也跟它进行竞争的话,其实有一个就是要有一个策略,那这个策略,就是我们要跟可口可乐从产品层面进行区别。可口可乐是红色的,那我们要跟他进行区别,我们选择这个金色,这个首先从产品外观方面就跟它有一个区别。同时这个金色,对于我们,按照我们中国传统文化来说它又是一个非常高档,非常有品质,非常有价值感这么一个色彩。
所以说我们这一次推的金罐是对整个产品战略层面升级,所以刚才讲这是一个内因我们需要走出去。同时又一个外因,大家就是我们做营销不能绕开现在大的背景,特别是在品牌层面一个传播。现在大的背景是国家要走出去,国家在大力提倡一带一路,一带一路作为我的理解就是它不是简单的,因为我们有强大的生产能力我们把产品廉价卖出去,也不是我们简单资本输出,我觉得这个只是其中一部分。我觉得这应该说依托一带一路大的框架,然后中国怎么样,让中国的文化走出去。让中国软势力得到提升,其实很多时候经济跟文化其实是一体的。
那怎么来让中国文化走出去,其实要塑造在一批在世界有影响力品牌,特别是有一些具有中国传统文化底蕴的这种品牌。作为凉茶这个品类或者这一个它是有很多年的历史,它就是中国传统文化的一个重要的组成部分。那作为加多宝凉茶毫无疑问它也是代表中国民族品牌一面旗帜,所以在这个大背景之下作为加多宝凉茶它应该有这个担当,在这个时间应该走出去。反过来我觉得就是说作为中国力量一个体现,中国也需要这样的在世界有影响力这种品牌我觉得这是一个大的背景,就是无论从我们,从内部来说就是我们自己目前的市场,需要我们走出去,从大的背景来说的话,国家也需要我们这样的品牌去走出去,所以在这个情况下我们就推出这么一个金罐,那这个金罐是对原来红罐一个战略升级,它一方面我们要应对国际市场的竞争,第二个也是同时还要满足我们现在国内市场的这个对品质的更高一种追求。所以有这么一个背景。 (2015-4-21 15:07)
主持人 说:我想知道这个我们其实红罐也还是在延用这个金罐产品本身有区别? (2015-4-21 15:08)
王月贵 说:产品层面,这次金罐它的背后就是金标准,金标准带来就是一个金品质,就是我们在产品层面,我们加多宝一直以来非常重视产品品质打造,我们创造一个三百六十度品质体系。现在我们把这个体系进行一个升级,从我们最开始原材料到最后产品出去整个过程中全面升级,那它是什么概念,就是我们现在是按照世界级工厂这个管理我们生产体系。
它里面归结起来就是十道金牌工序,通过这样一个整个生产体系的这么一个提升,我们品质达到更高一个标准。这也是未来一个品牌它真的想要在世界上畅销,它这个一定在品质上一定是无可挑剔,加多宝我们在2007年七十已经获得南非世界科技工业奖,食品界奥斯卡奖,所以在这个情况下我们就按照一个金标准区进行打造。那接下来这个产品就是金罐加多宝跟红罐其实整个产品一样一起升级。 (2015-4-21 15:09)
主持人 说:这样对于促进销售的积极意义是什么? (2015-4-21 15:11)
肖竹青 说:实际上更换包装是饮料企业很通用的策略,像可口可乐在中国新年期间或者在奥运会期间都会推出金罐,包括春节期间也会金罐。这种个性化时尚化需求,我觉得让自己品牌永远保持年轻时尚,我觉得定期根据自己特定的事件,或者根据年轻喜欢推出金罐,我觉得有助于提升销量让品牌时尚化,同时我觉得有利于区别。如果饮料加多宝换一个包装对于一般企业换一个包装,但是今天加多宝换包装有利于在未来凉茶这个市场上面,因为很多人把王老吉加多宝分不清楚,现在加多宝是金罐有效区别出来。在这个过程中有利于加多宝在目前领先状态下进一步领先,我觉得它的区别是这次换罐子最根本意义。
另外作为消费者来讲其核心因为还是以前配方以前味道,消费者利益没有得到改变并且得到提升。金黄色,是皇帝龙袍穿的颜色,是很吉利就像土豪金年轻人很喜欢,所以这个金色推出能够让人眼睛一亮很跳出来,这次包装从消费者利益没有得到损失损害,反而它的品质得到提升。我觉得厂商之间有三个关键词第一个是利润第二是信任第三个是可持续,我觉得目前从当年红罐凉茶改名加多宝,是最大一次挑战。为什么那么多加多宝经销商能够跟随资金,因为跟随了红罐凉茶赚过钱能够有利润是维持基础。利润有了才会有心人我们推一个金罐也好还是当年加多宝改名也好,相信你未来预期是良好的,所以很多经销商都能追随,当年那个挑战能成功这次更能成功。
第三个我觉得可持续,我们现在要培养一个让消费者指名购买,我们随便买一罐红罐不知道是那个,未来指名金罐它是一个指名购买,包括这种指名购买这个企业才能够实现可持续购买,这种金罐推出我觉得代表加多宝营销翻开新的一页。从原来争红罐到现在不用争了,从区别来讲更加使消费者明显,并且这种渠道信任能够使金罐更好。应该可以预期它的销售会有一个新的增长。 (2015-4-21 15:14)
主持人 说:所以您觉得这次金罐推出一方面区别另一方面有效让消费者去选择,我们刚才说到金色一开始我们也提到说,其实在金罐包装出来之前因为昨天才刚刚亮相,之前在网络上我们看到各种各样包装算是猜测,大家讨论也非常热烈,可见大家对这个新的包装设计是非常关注,您能不能跟我们聊聊设计思路为什么选择这样一个颜色。 (2015-4-21 15:15)
王月贵 说:一个就是外观一个内容,现在大家更多谈的是外观,其实它是整个品牌策略重要组成部分,其实一个产品在经过一段时间跟消费者沟通之后,它会在消费者心中形成一个非常清晰印象。比方说以前凉茶就是红色的,红色就是凉茶一个标准颜色,包括这种包装形态,其实很多别的饮料行业,可能主流包装可能不是罐但是凉茶它就是罐,为什么,因为加多宝第一是把凉茶做成红色做成罐,所以红色的罐就成了凉茶标准包装。所以它已经非常成熟了,但是就是说它每一个都会有他的局限性阶段性,比如刚才肖老师也谈到了,我们确实是加多宝跟我们竞争对手在市场上,因为它的颜色很像做成有一部分消费者就会有一种选择的困难。
这个时候作为我们来说,我们觉得有必要去告诉消费者那个才是正宗的凉茶,那个让他不要去选错,这也是我们当时考虑一个方面,就是方便大家去选择。第二确实产品需要升级一个我们刚才讲一个国际市场竞争,另外国内市场其实金色在国内市场都是高价位的都是金色,有很多很知名品牌都是金色,一旦它跟金相结合,它都会有一个更高品质,所以在这个情况我们也希望把产品进行升级,所以做成一个金色,而且的确现在金色非常受欢迎。
这个就是从手机土豪金从各个方面,它非常受欢迎,这个也是我们这一次让大家去一个就是在网络上投票第二就是在终端上测试,确实大家认为这个金色包装无论从视觉心里感觉都是非常好的。对此我们金罐推出也是消费者自己选择来的,他们觉得这个金色这个包装,确实是他们需要的一个色彩上的、一个心灵上这种需求。 (2015-4-21 15:16)
主持人 说:像这种好的创意其实会引来追随者,可能也会陆续推出金色的? (2015-4-21 15:22)
王月贵 说:以后凉茶就是黄金时代。 (2015-4-21 15:22)
主持人 说:这次的纪念罐会不会成为一次试水,加多宝会不会在此后陆续再推出其它款式的包装设计? (2015-4-21 15:22)
王月贵 说:我的所有事情都是变化的,变与不变是辩证的关系,我们讲一下要讲专注要讲去持之以恒它是有时间概念,所以有些东西,品牌有些最核心价值观这个是一般会是比较非常长时间来去看的,但是有些比如包装形态,比方我的营销口号我肯定根据市场,根据整个外界,包括消费者媒体环境肯定有一些调整,这个是一个变化。这个一直都其实应该是与时俱进,未来加多宝是什么样,我们没有办法回答,那个时候消费什么样,那个时候大家文化层面是什么样,我们才会进行调整。
现在我们认为金罐它就是未来的,我们有信心它未来代表整个凉茶行业这种主流色彩。 (2015-4-21 15:23)
主持人 说:王总也提到说,其实我们这个饮料企业营销模式它是与时俱进的是不断的根据这个市场来变化的,然后其实我们现在看到临近夏日传统饮料销售旺季,这也势必引发各大饮料品牌的营销大战。您认为当前饮料企业的营销模式呈现出什么样的特点? (2015-4-21 15:24)
肖竹青 说:饮料行业从根本上来讲两个关键点有人愿意卖,第二有人愿意买,渠道愿意卖我们有更广泛的铺货,那就成功一半第二消费愿意买,这就体现饮料厂家水平,这是两个大的关键词。第二从饮料从市场上来看,我觉得有几个关键点。第一就是现代渠道很发达,现在包括国际卖厂包括24食品店,这种发达以后对于消费者有更好的选择余地,我们原来在大街上买的都是热乎乎,现在都是冰冻化,现在的发展让消费者有了更好的消费体验。
第二就是房地产价格爆涨带着房租报涨原来一箱饮料赚5毛钱,现在少无5毛钱他不敢了,现在带来零售小店对整个饮料毛利上涨,我觉得对这个来讲是第二个饮料行业当今特点,所以每个饮料企业都在推陈出新,不断的创造价值感,目的是为了帮助零售终端提升它的利润空间。你在零售说来罐凉茶,肯定是它多买一毛钱就会把这个凉茶给你。另外经过上市让消费者我拿金罐凉茶就不会混淆,所以我觉得对加多宝推出金罐可以帮助消费者做选择,这样它有更快的周转率,有更高的单罐毛利。
现在饮料企业进入竞争,基本上可口可乐康师傅,哇哈哈加多宝等等,因为很多新的企业很少有机会了,因为市场份额被大的企业瓜分了,关键是大企业犯的错误极小,一个小的企业犯的错误就被淹没了,比如如果可口可乐犯错误就会完蛋了,所以去更新生产线原材料把关,像中小企业他犯错误极低,所以在互联网经济准确来讲倒逼企业讲诚心,倒逼企业重视食品安全。每个人发表评论都对你品牌赚来发酵事件。现在特别关于食品安全方面,如果消费者如果有选择选择大企业,这样食品方面可以放心,同时大企业在整个社会责任方面有很多担当。
我最早对于加多宝有良好印象是四川地震,这个过程中我认为什么,他赚了钱他在回馈社会承担了很多社会责任,做了很多社会公益,它是一个有爱心的企业,这是我对加多宝比较有好感事件。未来从尽快上市神秘棉纱逐渐揭开,今天我觉得这个罐子挺好,很符合我的审美观。 (2015-4-21 15:26)
主持人 说:对未来预期成效也是非常正面的,刚才提到企业履行社会责任方面也,我不知道加多宝在提升企业核心方面还有哪些动作? (2015-4-21 15:27)
王月贵 说:我觉得就是讲这块我还真愿意多讲一下,像刚才肖老师说的,大家在2008年时候因为加多宝一个亿专款大家都知道加多宝,当然这个是一个非常重要事情,因为大家可能从那件事情才知道加多宝做公益事情,其实加多宝在很久就做了。现在已经第15年了,也就是倒退2000年那时候公司非常小我们就拿出一些钱来帮助比较穷的迎接高中毕业生去上大学,确实那个时候有一部分人他可能成绩比较好拿到录取通知书,但是就是没有钱交学费,那是非常纠结他拿到录取通知书是非常痛苦。
当时我们发现这么一个事情我们去做,其实对于公益来说其实我觉得这个只是一些面上的,我觉得最根本公益我理解其实有三个层次。第一个层次把自己产品做好,你做食品你要保证安全,你给到社会是一个加分项不是一个减分项,现在有的企业在这方面把关不严的。我们在产品方面必须要保障必须是安全无毒无害,我觉得这是第一个层次,第二个层次就是你把企业经营好,企业社会组成部分,就是这么多人组成的,这么多社会单位组成的,其实是一个基本结构。
如果我们所有企业都能够很好盈利运营下去,国家经济就非常强大,比方我们都能够创造一个很好品牌,那中国经济就非常强大了。全世界五百强企业,我们中国企业很多,但是前一百年这两年可能一到两个,那我们说美国经济很强大,前十名基本美国品牌,它不是说只看那个数据是有很实在每个企业在那撑着。那你企业把自己经营好要有合理的利润,要把你的上下游员工享受好,如果企业本身做不好我觉得这个也是不好的。第三才是你拿一部分钱做慈善,对于帮助方法多种多样。我理解企业在这方面就是好的产品,第二经营好企业,第三是去做自己力所能及公益事情,我是这样理解。可能很多人看到最后一部分,其实我更觉得应该讲前面两个部分。那才是一个社会最基本的东西。 (2015-4-21 15:28)
主持人 说:金色包装您提到说要跨入国际当中,据说加多宝已经成为米兰世博中国馆及中国企业馆的官方指定凉茶饮料,加多宝接下来在国际化战略上是如何布局的? (2015-4-21 15:29)
王月贵 说:这个是这样,其实作为加多宝来说,我刚才讲一直有一个梦想,要打造一个世界级品牌,这是一个远景,其实我自己对这句话,我是很有感触的。因为我每次看到那个每年发来世界品牌榜时候,其实我们自己内心是非常有感触的,当我去年看到华为进入到多少名,我一般很少转别人东西,但是那次作为我个人我愿意传播这个事情,终于有中国品牌在世界品牌占到很好位置,我觉得这个是我们的责任。我们应该就在这个时候应该多做一些事情然后创造一些好的品牌,所以我觉得就是要有这个,我自己心里上愿意做这个事情,所以对于加多宝来说,就是说我们其实这个国际化不是现在都有,一直都有的。
包括前些年我们参与一些国际的大赛事,那都是为国际铺垫,如果说以前我们比较注重宣传,可能更多影响国内市场。接下来我们就要迈出实质性动作,比如这次我们参与世博会,我们成为中国馆的一个合作伙伴,其实这个不是我们初衷,我们初衷需要这个品牌到社会寻求一个招商。虽然我们在全世界有40多个国家卖加多宝,但是是一种自然销售。就是没有加利,就跟水一样流出去一样,接下来我们要推动它,所以在今年5月份,我们在利用这个世博会这个平台我们也在做这件事情我们要完成一个招商。比如我们限于东南亚以华人多的地方为优先。
我们接下来今年明年主要完成渠道架构的布局,然后接下来可能就是生产,包括海外工厂搭建这是下一步的事情,到明年我们就是要把这个渠道,主要把它布好。 (2015-4-21 15:31)
主持人 说:就是有战略有布局推动这个国际市场,我们知道本月底加多宝会启动"有你更金彩-2015年淘金行动",请您给我们介绍一下这个活动,这个活动的目的是什么? (2015-4-21 15:31)
王月贵 说:这个项目就是为这个金罐匹配,完全为它打造,其实这个是受到互联网,我始终认为互联网首先它还是一个工具,它这个工具它是一个传播的渠道,也是一个销售渠道。当我同时觉得它就是一个现实不是虚拟的,它是现实的,大家讲电商,电商最后一次购买它是在互联网完成的。所以它就是我们现在大家每个人生活一部分,所以说我们对这些可能不像一些IT产品结合那么紧,但是我们有我们的优势,我们跟互联网,利用互联网这个平台我们落地这种优势,所以我们这次发出2015年金罐加多宝淘金行动,其实我们这次有一个主题就是加多宝有你更精采,其实加多宝是希望我们跟大家有一个互动。
就是我们带着大家一起来去,让每个人参与进来时候有一种心里上情感上满足,就是我要去享受一种精采一种生活。所以说这次我们跟大家相关的衣食住行的一些品牌,电商品牌比如说滴滴打车,比方说一号店,然后京东,比方说韩都衣舍比如餐饮,就是大家日常中衣食住行消费我们把它打通,只要你手机用微信扫一下我们罐子二维码,你就可以在这些平台上然后享受到一个优惠一个折扣。这样的话,同时间我们加多宝还会给你发金包,而且那个不仅你自己拿还可以转给你自己的朋友,他还可以拿到金包,通过这个活动跟我的消费者动起来,我不仅仅是在终端消费,而且我能够通过跟加多宝互动能够回到我自己的另外里面去。这样让大家真正动起来,在这个过程中享受一个,其实生活无处不精采,只要我稍微一个动作我就能够享受到很多很精彩东西,所以我们是希望通过这么一个项目让大家动起来,这个是为什么上市打造这们一个项目。 (2015-4-21 15:32)
主持人 说:这也是最终推动我们产品更多的让大家去接受。 (2015-4-21 15:33)
王月贵 说:其实两个,一个本身就是为了推金罐,第二作为一个品牌,我们必须要让消费者让他动起来,要近距离跟大家沟通,让大家兴奋起来。 (2015-4-21 15:33)
主持人 说:产生与品牌之间的联系。 (2015-4-21 15:33)
王月贵 说:让他有信心感他才会有对这个品牌的热度,因为他是一个大大众消费品,他就是一种感谢的认知,第一个就是我有感性认知,第二就是我对市场有满足,我看得到我愿意买。 (2015-4-21 15:34)
主持人 说:我们也看到加多宝在创新营销方面比较有自己独特一方面,今天通过跟二位聊天,我们了解到尽管包装可能不只是我们一次包装上更新,我们可能预示着加多宝未来战略布局它有一个很大品牌的提升,我们的专业也对于这次的行动给了很积极和正面,也非常高的评价。接下来加多宝在市场上有什么动作,在品质上有什么表现,我们也拭目以待,谢谢各位。 (2015-4-21 15:35)
肖竹青 说:谢谢中新网的网友,谢谢大家。 (2015-4-21 15:35)
王月贵 说:谢谢中新网的网友,谢谢大家。 (2015-4-21 15:35)