探“岭南第一侨宅”：汕头澄海前美村陈慈黉故居

　　在(广东)中山、汕头两地旅游局的通力合作下，“中山游客万人游汕头”大型旅游活动在12月1日正式启动。首发团就吸引了2000多名中山游客报名，他们抵达汕头开始了以美食、侨乡风景为主题的滨海之旅。

　　同是侨乡，粤东汕头的侨乡主题旅游就绝对绕不开有“岭南第一侨宅”美誉的澄海陈慈黉故居。坐落于汕头市澄海前美村的陈慈黉故居，是著名旅外侨胞陈黉利家族于清末民初开始兴建的宅第，4座大院落共有大小厅房506间，有“岭南第一侨宅”之称。

　　记者为中山的读者推荐了一条围绕陈慈黉故居为中心的侨乡游风情旅游线路。

　　首站：澄海前美村陈慈黉故居

　　前美村位于汕头市澄海区内，是“广东最美的乡村”。

　　清朝时期，一位叫陈黉利的小伙从这个村子里走了出去，漂洋过海，在南洋打拼营商，而后成为富可敌国的商人。之后，陈黉利家族开始派人回乡建造一座属于自己的宅院，这就是陈慈黉故居的来历。故居是后人的称谓，这个宅院共分为4座大院落，分别是郎中第、寿康里、善居室和三庐书斋。

　　这座宅院既有潮汕民居的建筑风貌，又有宫廷式的古典建筑，主体屋局采用传统潮汕大户人家的“驷马拖车”布局，而由骑楼、连廊相接的二层楼房又形成了其独有的风格。在这所侨宅中，有历史名人的书法石刻，有潮州金漆木雕、石雕、潮汕嵌瓷，也有大量国外采购的楠木、水泥及百余种精美地砖、壁砖，将中西建筑特点、构件材料完美地融合在一起。

　　交通指南——从汕头市区出发，可通过国道324线往澄海方向行驶，经安澄公路大约半小时可到。而如果通过高速公路，则可直接通过汕汾高速在隆都出口即到，十分便捷。

　　故居规模宏大 被誉为“岭南第一侨宅”

　　穿行在陈慈黉故居中，除了可见识各种美轮美奂的建筑艺术品，游客更可了解潮汕丰富的本土文化。记者看到，分布在故居内各处的，有潮汕新娘房、潮汕工夫茶馆、民族文化摄影展等各型展览，同时还有潮汕戏曲、木偶戏、乡土舞蹈“双咬鹅”等具有地方特色的精彩艺术表演，不同的民间艺术融洽地置身于侨宅当中。

　　陈慈黉故居，楼楼相望，层层相连，上有天桥萦绕，下有院落穿巷，大院套小院，大屋接小房。据说，当年陈家有专门用于开门关窗的佣人，每天早上开窗户可一直忙到中午，然后吃完饭立刻开始去关窗户再一直忙到晚上。陈慈黉故居规模之宏大，被誉为“岭南第一侨宅”。

　　美食推介 澄海鹅肉全餐与牛肉火锅

　　要说起澄海游的冬季旅游线路，就不得不提澄海的一种特色——鹅肉。用本地特有的一种狮头鹅制成的各种美食，绝对让你大饱口福。

　　别以为鹅肉饭就只是肉加饭。澄海鹅肉那可以是鹅肉全餐，从鹅头到鹅掌，从鹅肠到鹅肝，都可做成一盘盘的美味菜肴。这些鹅肉店一般都像是路边排档，但人气爆棚，深受本地居民喜爱。

　　在澄海回汕头的高速公路，下汕头出口沿金鸿公路往东，沿路就有大量的海鲜档和牛肉火锅店。冬季，海鲜档自然要冷清一点，但牛肉火锅店可是生意火暴。

　　说起汕头牛肉，不用多介绍，汕头手打牛肉丸早已名满天下。而这里的火锅店那是将美味做到了极致，很多牛肉都不是从冷柜里拿出来而是现宰。各种肥瘦牛肉和牛杂一碟碟摞在桌上，大快朵颐。(文/图：陈正新)