世界粮食日：假如粮食会说话 他们会聊些什么？

　　世界粮食日 假如粮食会说话

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　　1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织(简称“联合国粮农组织”)大会决定：1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。

　　2019年10月16日是第39个世界粮食日，主题是“行动造就未来 健康饮食实现零饥饿”。

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　　根据国务院新闻办公室日前发布《中国的粮食安全》白皮书数据，目前，中国人均粮食占有量达到470公斤左右，比1949年新中国成立时的209公斤增长了126%，高于世界平均水平。

　　但粮食浪费的问题仍然不容忽视。

　　中国科学院地理科学与资源研究所的研究团队曾历时6年开展食物浪费研究，调研发现我国城市餐饮业食物浪费现象比较严重：2013年至2015年的调查数据显示，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。

　　今年7月15日，联合国5家机构在纽约联合国总部联合发布2019年《世界粮食安全和营养状况》报告，据估算，2018年全球仍有超过8.2亿的人口面临饥饿的威胁。另外，中度或重度粮食不安全人口数量达到了20亿。

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　　在生活中经常会有一些传言，这个不要吃，那个不要吃，吃多了对你的身体不好，这些东西究竟是谣传还是真的不健康？

　　大部分食物其实原本并无害处，只是在以讹传讹中被人们误会了。

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　　为什么有的人挑食？其实对某种食物的厌恶是基因和后天经历共同影响的结果。有些食物是命中注定不能吃的，在保证营养均衡的情况下，其实没必要纠正挑食的习惯。

　　如果强制纠正，可能会适得其反。

　　所以，萝卜白菜各有所爱，如果身边有挑食的小伙伴，不要笑她矫情哦，都是基因在作怪～

　　作者：张尼 李雪瑶