天津倡导“居家年夜饭”消费模式 动员餐饮企业提供年夜饭外卖
中新网天津2月7日电 (记者 张道正)针对今年留津过年、居家过年的情况,天津市商务局副局长刘福强7日介绍,该局联合各行业协会、餐饮企业和电商平台进行统筹安排,引导餐饮企业在做好疫情防控的前提下,倡导“居家年夜饭”消费模式,动员餐饮企业提供年夜饭外卖,成品或半成品年夜饭套餐、礼盒,以及线上预订、线下自提、配送和入户烹饪等服务。
当日,天津市举行新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第157场新闻发布会。刘福强在会上说,新春佳节是中国传统节日,也是市场消费旺季。搞好节日市场供应,满足居民消费需求,是商务部门责无旁贷的重要职责。天津市商务局提早动手,统筹谋划,制定了做好2021年春节市场供应工作方案,确保春节市场供应稳定。
刘福强说,随着春节日益临近,全市商业销售渐入高峰。从近两天监测情况看,市场运行平稳、货源供应充足、商品价格稳定。本周末天津市猪肉零售均价为63.76元/公斤,比1月高点下降1.53%;鸡蛋零售均价为9.41元/公斤,比1月高点下降22.87%;蔬菜零售均价为9.94元/公斤,比1月高点增长1.02%。
“其中,鸡蛋呈明显下降趋势,猪肉、蔬菜处于平稳状态,与全国市场情况基本一致,周边疫情对市场供应的影响已基本消除。”刘福强指出,为保障春节市场供应,市商务局按照“政府引导、市场运作、市区联动”的思路,重点采取了狠抓货源渠道、搞好产销对接、加强监测调度、强化疫情防控、推动春节连市等五项举措。
餐饮服务是春节市场供应的重头戏,特别是年夜饭也深受广大市民群众关注。刘福强表示,重点开展三项“送服务上门”活动:一是送年夜饭到家活动,目前已有30多家提供“年夜饭到家”服务,有不同的价格档位供市民选择;二是送团餐到企活动;三是送外卖到点活动。(完)
- 专题:2021年新春走基层
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