臭鳜鱼月饼明年中秋见！

发布时间：2021年09月16日 21:41 来源：雷竟技平台

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　　日前，安徽合肥一家店内的现烤月饼区，试吃台前推出一款试吃版臭鳜鱼月饼。吃客称，味道还不错，没有想象中的臭。

　　臭鳜鱼，安徽一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，因其有一股微微臭味，很多食客不敢下筷。

　　9月16日，臭鳜鱼月饼研发负责人文俊说，经过七八次的馅料研发，但依然达不到特别满意的效果，所以今年中秋臭鳜鱼月饼没有办法上市，争取明年(中秋)见。

　　(记者吴兰制作隋致远）

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