90后小伙扎根乡村养虫子 将鸡粪变废为宝

　　【解说】养蚯蚓，养五黑鸡，培养益生菌，蔬菜种植……90后小伙石松山大学毕业后，和妻子放弃城市的高薪工作，来到乡村专注于生物循环农业发展，在山野之间闯出了一番新天地。

　　【解说】1月5日，记者来到石松山的农场，他正忙着给新建的鸡棚安装门框，打电钻，装笼舍，农场里绝大多数工作，他都亲力亲为。石松山从事农业至今已经5年时间，谈起当初的选择，他依然非常坚定。

　　【同期】(创业青年 石松山)

　　我们学的是生物工程，它本来属于一个冷门专业，然后加上从小就是农村里面，也就对农业比较感兴趣，感觉自己所学的专业可以进行到一个生物循环农业，然后那个时候有了这个想法以后就开始做了。

　　【解说】走进养殖大棚，数千只五黑鸡映入眼帘，该品种鸡因黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏而得名。对于养鸡，石松山有一套自己的养鸡理论，他鸡舍里的鸡，吃的不是寻常鸡食，而是由他精心调制的益生菌食物，因此排出的粪便没有异味。

　　【解说】石松山喜欢捣鼓生物实验，他养鸡所吃的益生菌都是在他宿舍里研制出来的。在他的宿舍除了一张床，挤满了大大小小的纯净水桶、 不锈钢桶，桶中装满了发酵成分，上面还贴有成分标签，像一个拥挤的“临时实验室”。

　　【解说】尽管是农业，但石松山的农场科技含量十足。他利用自己的专业知识，利用鸡粪来养殖黑水虻，黑水虻的粪便再来养蚯蚓，蚯蚓养殖后的粪便则成了最好的有机肥，有机肥则可以用来进行蔬菜种植，从而形成一个生物循环。

　　【同期】(创业青年 石松山)

　　这样从长期来看，它是一种具有节约成本的作用。然后另外一个就是我们整个养殖种植过程它形成一个循环，就是中间没有什么污染物排泄，没有污染物就是造成环境污染之类的，你看我们的鸡舍里面基本上，你闻不到什么太大的异味。然后是因为我们用了益生菌，我自己本身学生物工程的，然后也发酵了一些菌种啊。

　　【解说】石松山和妻子陈玉琼是大学同学，两人志同道合，又怀有共同的“农业梦”。如今，夫妻俩相互扶持，一同扎根在乡村，做各类农活都得心应手。

　　【同期】(石松山妻子 陈玉琼)

　　我看中他的人一个是人比较诚实，而且非常的善良正直，对他的人我非常的赞同，所以他做什么我都支持的，不管是你是去上班或者说是创业这种，我都支持他。

　　【解说】年轻人创业并不容易，两人刚开始做农业的时候，也是从零开始，孵小鸡，养鸡苗，试验益生菌，经历了许多次失败。石松山表示，现在的农业科技化程度越来越高，只有把品质做好才能赢得未来，而年轻人创业更要耐得住寂寞，脚踏实地。

　　【同期】(创业青年 石松山)

　　年轻人做农业的话还是非常(辛苦)，看我的手，基本上都是(老茧)。像我们做特别是创业的话，如果你要是在一个比较成熟的平台的话还好一点，如果你要是自己创业的话，像我们自己做养鸡，你所有的技术流程你都要懂，甚至铲鸡粪都要自己来铲。然后做大棚很多工作，一些零碎的工作，它切割电焊，还有水电安装都要自己来做。很多年轻人我觉得可能还是如果不喜欢的话，感觉可能还是一种比较辛苦的事情吧。

　　记者 张俊 储玮玮 安徽合肥报道

责任编辑：【刘羡】