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近日,猪流感疫情成为世界各国热议的焦点,虽然中国还未发现疫情,但北京猪肉市场已经悄然降价。4月29日,记者来到北京新发地肉类交易大厅一探究竟。
现场可以看到,电子显示牌上,当日各厂家肉猪头数、水分、价钱一目了然。众多顾客在问价、挑选、交易,使肉摊之间的道路变得非常拥挤,批发、零售都在有序进行。记者随机走访了几家商户,发现他们的对猪肉价格和销量的近期变化,反应并不一致。
据新发地肉类交易大厅经理王德全介绍,因为猪流感疫情影响,新发地猪肉市场的整体价格的确下降了,下降幅度为每公斤2-3元不等,另外,虽然个别商户有销量下降的状况,但市场总体上的销量却不降反升。
王德全解释说,这每日两、三百头的增长,主要是因为“五一”临近,顾客对猪肉的需求提高所致。而为了防微杜渐,市场内的检验检疫部门,在工商、动检等部门已经查验完毕的情况下,还要对进入市场的猪肉进行数次严格检验,以保证顾客能够吃到放心肉。(记者:王玉平)
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