大盘鸡、 椒麻鸡、辣皮子拌面……如果你也想做出一手地道的新疆菜，不必出门拜师学艺，在网友称之为 “炒菜哥’李健建立的新疆菜视频网站上，你可以从他专业、详细地讲解中，学得新疆菜的精髓。4月6日，记者来到位于新疆昌吉市青年路附近的中国农业发展银行昌吉分行职工食堂，见到了这位自建网站，录制烹饪视频教网友厨艺的“炒菜哥”李健。(记者：戎睿 新疆昌吉报道）