台湾所出现的致癌塑化剂其实是很多饮品中需要添加的一种乳化剂，能让饮料均匀混合，而在内地，对于这种乳化剂的检测是一片空白。食品安全学者表示，虽然食品中允许添加乳化剂，但是并没有对于乳化剂的检测项目，只能靠商家的良心。