高温、酷暑、麻辣美食，这些听起来火热般的感受让人觉得热浪袭人。七月中旬以来，地处西北的甘肃兰州持续燥热。然而就在如此炎热的天气下，记者注意到在兰州的大街小巷中各种小吃店人潮涌动，尤其让人惊讶的是，各种麻辣口味的美食，依旧受到市民们的亲睐，火辣的感受在挑战着兰州人的味蕾极限。

　　【正文】 说起麻辣口味，大多数兰州人可谓对其情有独钟，麻辣烫、麻辣粉、麻辣土豆片、火锅等美食在兰州食客们挥汗如雨中大快朵颐。炎热的天气加上兰州人火辣、豪爽的性格，顶着高温，兰州人也要在这“辣”上过把瘾。

　　高温、酷暑、麻辣美食，这些听起来火热般的感受让人觉得热浪袭人。七月中旬以来，地处西北的甘肃兰州持续燥热。然而就在如此炎热的天气下，记者注意到在兰州的大街小巷中各种小吃店人潮涌动，尤其让人惊讶的是，各种麻辣口味的美食，依旧受到市民们的亲睐，火辣的感受在挑战着兰州人的味蕾极限。

　　【正文】 说起麻辣口味，大多数兰州人可谓对其情有独钟，麻辣烫、麻辣粉、麻辣土豆片、火锅等美食在兰州食客们挥汗如雨中大快朵颐。炎热的天气加上兰州人火辣、豪爽的性格，顶着高温，兰州人也要在这“辣”上过把瘾。

　　【同期声】

　　兰州市民 钱曼丽

　　比较喜欢喜欢吃辣 吃辣也比较刺激

　　喜欢吃辣 然后就口味也比较重

　　(记者)你不怕上火吗

　　不怕习惯了兰州人都这样

　　【正文】 在兰州繁华地段通渭路的一条小巷里，“马三”洋芋片的汤料在锅内翻腾着，店内人头攒动。即使面临着吃辣上火的风险，市民们依然排队等待着品尝麻辣小吃，享受着辣味带来的酣畅淋漓之感。

　　【同期声】

　　兰州市民 洪霞 (口味)是麻辣吧

　　麻辣吃得比较多一些

　　热心里感觉辣不舒服

　　但是还是想吃

　　反正经常吃辣的嘛

　　反正觉得还可以 习惯了

　　【正文】 记者了解到，大部分的麻辣小吃店的营业额随着天气的升温而有所提升，特别是在中午时分往往是一天生意最好的时候。 【同期声】

　　泼辣嫂麻辣烫店铺店员 董艳艳 一般来的都是老顾客

　　(热)衷于辣的味道

　　天气虽然辣(热)

　　但是我们店的生意

　　一点都不会受影响

　　因为辣嘛就像明星一样

　　它也有它自己的这个粉丝

　　【正文】

　　过瘾之余，热衷于麻辣口味的人们身体是否能承受？记者来到兰州大学第二医院进行咨询。该院消化科医生王鹏飞给出了建议，夏日可适度吃辣，但是若感到肚子有不舒服或烧灼感，一定要注意。 信江 艾瑞红 浦丽娜兰州报道