石家庄一位叫张权伟的市民用了两年的时间，研制出一台自动烙饼机。

　　12月7日下午，记者在张权伟的工作室里看到了这台高约两米的自动烙饼机。最高处，是一台和面机 ，和面机右侧，有一个控制箱。和面机正下方，一条不锈钢板 制成的传送带，就是用来烙饼的饼铛。在现场记者看到，一袋50斤的面粉变成烙饼仅用了十几分钟的时间。

　　石家庄一位叫张权伟的市民用了两年的时间，研制出一台自动烙饼机。

　　12月7日下午，记者在张权伟的工作室里看到了这台高约两米的自动烙饼机。最高处，是一台和面机 ，和面机右侧，有一个控制箱。和面机正下方，一条不锈钢板 制成的传送带，就是用来烙饼的饼铛。在现场记者看到，一袋50斤的面粉变成烙饼仅用了十几分钟的时间。

　　同期声：张权伟 因为现在咱们国家四大主食，米饭面条馒头烙饼，其他三个都实现机械化了，唯独这个烙饼没有实现机械化，我与饼有点情缘吧，总想把烙饼改成机械化，机械化不仅大量节省人力，而且对食品安全卫生，都是非常有好处的。

　　今年51岁的张权伟，是中国快餐专业委员会会员，他对快餐业的自动化非常感兴趣。研制这台自动烙饼机，花了他近两年的时间。目前已经有几位客户对他的发明表示出浓厚的兴趣。

　　同期声：参观客户 挺好吃的特别柔软，味道也挺好的。

　　张权伟 现在这台机子完全达到设计目的了，现在完全可以做到每小时，(烙饼)五百到一千斤没问题。我们下一步会把它做得更好，因为现在是摸索阶段吧，但是基本功能已经全部实现了，下一步就是怎么精细细致，怎么更精确更精密。

　　记者艾广德石家庄报道。