最近,一家个性鲜明、风格迥异的“屎上最强餐厅”悄然走红京城,赢得不少年轻食客的青睐。
记者找到了位于地安门的这家餐厅,临街的店门极为狭小,若不是这另类的招牌恐怕很难引人注意,走上一段狭长的楼梯,右手边便是主题餐厅。
最近,一家个性鲜明、风格迥异的“屎上最强餐厅”悄然走红京城,赢得不少年轻食客的青睐。
记者找到了位于地安门的这家餐厅,临街的店门极为狭小,若不是这另类的招牌恐怕很难引人注意,走上一段狭长的楼梯,右手边便是主题餐厅。
这里的装修布置很像洗手间,座椅完全就是我们家中使用的马桶,玻璃餐桌下有洗手盆和木制的小浴盆,墙壁上还安装着花洒。造型可爱的大便装饰在店里随处可见,就连曾经风靡一时的《大便书》也被摆在吧台上,更夸张的是盛饭菜的容器也形似马桶,菜名更是与“大便”相关,在这样的餐厅吃饭,大概别有一番滋味。
同期:顾客
感觉挺有意思,反正今年主题餐厅特别火,好多80后的主题餐厅,音乐吧什么的,还有一些配合专业性的,他这个就是既然做这样的主题餐厅就肯定要奔这个范儿走,第一次来,看这布局还可以吧。不知道菜品做得怎么样,没尝过到时候试试。
同期:顾客
也是在网上找到这家店,好像挺火的,感觉跟原来那些东西都不太一样,挺新奇的然后就来尝尝。
同期:餐厅经理 申延
09年5月(开张),(当时为什么想做这样一个餐厅),也是出去旅游发现的,其它城市有这种餐厅,而且这种餐厅比较适合年轻人放松、发泄,或者比较愉悦的就餐环境能让他更放松,可能现在年轻人选择的会比较多。(当时做的时候担心吗,如果大家接受不了),我觉得在北京没有任何担心,因为什么样的东西在北京都能融合进去,因为年轻人比较多,接受新鲜事物的能力比较快。
经理介绍说餐厅开业两年半,经营状况还不错,鼓楼一带向来是旅游热点,客流量也比较充足,店内的装修设计和菜名是他和朋友们的创意成果,为迎合国人的口味,店内的西式菜品也做了本土化的改造,在颜色和形状上也极力贴近餐厅主题。
记者 李子祯 王涛
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