【解说】最盛大的目瑙纵歌节，就一定有最具景颇特色的绿叶长街宴。近日，景颇族绿叶长街宴在云南省德宏芒市举行，芭蕉叶菜盘、景颇传统菜、千人长街宴——景颇族人用他们最传统最原生态的盛宴，喜迎八方宾客共度目瑙纵歌节。

　　【同期】德宏州旅游局局长 彭文才

　　【解说】最盛大的目瑙纵歌节，就一定有最具景颇特色的绿叶长街宴。近日，景颇族绿叶长街宴在云南省德宏芒市举行，芭蕉叶菜盘、景颇传统菜、千人长街宴——景颇族人用他们最传统最原生态的盛宴，喜迎八方宾客共度目瑙纵歌节。

　　【同期】德宏州旅游局局长 彭文才

　　在目瑙纵歌的今天

　　我们会举行最盛大的绿叶宴

　　因为景颇族

　　它的食品是天然的 生态的 无污染的

　　今天我们大家看到的

　　就是我们的绿叶盛宴

　　今天我们的绿叶盛宴容纳人数是1500人

　　【解说】绿叶宴在芒市勐巴娜西公园举行，景颇小伙们在园门口跳着迎宾舞，景颇姑娘们唱着祝酒歌递上一杯景颇水酒，欢迎宾客的到来。翠竹林下，百来张桌子排在一起，恰似一条长龙。桌上铺着芭蕉叶，各类菜品用树叶包好，放眼望去尽是绿色。宾客入席后逐一打开“绿包”：有喷香的糯米饭，有鲜美的鱼腥草，有特色舂菜，也有景颇鬼鸡。前来参与绿叶宴的宾客们，纷纷大赞其美味。有的宾客表示这个活动非常有意义。

　　【同期】游客 郑康

　　通过这种形式

　　能够传承中华民族这些

　　尤其中国少数民族的这些特色

　　把我们少数民族各种风俗习俗

　　能够传承下去

　　让我们国人都知道

　　【解说】据了解，绿叶宴是景颇山寨中既古朴又带点野性的名宴。以当地极为丰富的山菜和野味为主，采用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制，用肥大的树叶或芭蕉叶包盛饭菜，用树叶叠成勺、盆盛汤，因满席翠绿、都不用碗筷而得名。

　　【同期】台湾景颇族研究学者 何翠萍

　　说实在话这种包的

　　然后吃的

　　那个是在景颇的民间

　　祭鬼的习俗里面常常见的

　　还有就是他们做这个新鼓的时候

　　试新鼓的时候

　　或者是祭鼓神的时候

　　因为都是在户外

　　在户外就是用这个叶子

　　所以是最简单的事情

　　【解说】绿叶宴是2012德宏•国际目瑙纵歌节的一项重要活动，此次目瑙纵歌节自2月5日开始，至2月8日结束。目瑙纵歌节是景颇族最盛大的传统节日，数万人踩着同一个鼓点起舞，是中国西部地区的民族狂欢节，有“天堂之舞”、“万人狂欢舞”的美称。

　　记者 张珺 云南芒市报道