浙江多部门将联手开展食品安全百日严打行动

　　浙江多部门将联手开展食品安全百日严打行动

　　【解说】2月18日，浙江省政府新闻办举行“2014年浙江省食品安全百日严打行动”新闻发布会。为保卫舌尖上的安全，该省将于3月1日至6月10日联合食品药品监管部门、农业部门、海洋与渔业部门、公安部门等开展食品安全百日严打行动。

　　浙江多部门将联手开展食品安全百日严打行动

　　【解说】2月18日，浙江省政府新闻办举行“2014年浙江省食品安全百日严打行动”新闻发布会。为保卫舌尖上的安全，该省将于3月1日至6月10日联合食品药品监管部门、农业部门、海洋与渔业部门、公安部门等开展食品安全百日严打行动。

　　【解说】在新闻发布会上，浙江省食品药品监管局副局长卢永福汇报了2013年 “强网清源”集中行动中食品安全的打击成果，全省共出动执法人员32.24万人次，检查食品生产经营单位48.53万家次，排查各类食品安全隐患5962个，取缔无证无照2922家，查处违法行为2995起，移送公安部门涉嫌犯罪案件46起等。卢永福强调，在食品安全问题上，严惩重处是促使企业提高诚信意识，落实责任的一个重要手段。

　　【同期】(浙江省食品药品监管局副局长 卢永福)这个食品安全对企业的诚信体系 绝对不会自动生成对吧 他不可能自动生成 你不管不打 然后他的诚信一直不断提高 这个我觉得这个是非常难的一件事情

　　【解说】会上有记者质疑，食品安全问题打击行动年年都在开展，但总是不断有问题出现，例如2013年查处了病死甲鱼回流餐桌、回收使用劣质卤味、甲醛加工牛血等案件，食品安全打击行动是否会成为“雨过地皮湿”的猫鼠游戏。对此，卢永福认为食品安全问题并非一朝一夕可以解决，新问题在不断出现，在城乡结合部和农村地区存在大量的无卫生许可证、无工商营业执照的小作坊，要提高食品安全就要深入改变当前食品产业低、小、散的状况。

　　【同期】(浙江省食品药品监管局副局长 卢永福)这些产品进入到超市可能性不大 但很容易进入到农贸市场 所以我们下半年要搞一个什么呢 农贸市场的自制食品的清源行动 农贸市场中大家去看的时候 去采购 会发现有很多产品 是他自己在市场以外进行加工的 那么我们想希望通过这个清源行动就是全部要把它掌控起来 就是说你市场当中 你的这个卤味烤鸭 是在哪里烤的 你的这个油豆腐是在哪里炸的 你的水发产品到底是在哪里发的 我们都要把它登记掌握起来 然后不符合要求的 要坚决予以取缔

　　【解说】此外，浙江省还将在今年加强食品安全基层网络建设，全省乡镇(街道)在5月底前组建市场监管所，在年底前组建食品安全委员会及其办公室，每个行政村(社区)还将组建协管员队伍，协助职能部门开展监管执法、排查隐患、报告信息和宣传引导工作。

　　记者杜倩浙江杭州报道