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薛宇航，东来顺后厨学艺 23年，练就一身过硬功夫，一片晶莹剔透的羊肉仅有0.9毫米厚，瞬间摆满一盘。然而比起师傅陈立新，他始终不敢自满。他说，一只羊解剖完，师傅还能完好地装回去，骨骼和肉的纹理，全刻脑子里了。如今，他和师傅一道为弘扬中餐传统文化而努力。
编导 陈梦丹 摄像 李硕行 王潮
《微视界》是雷竞技电竞 视频新闻部与北京南海影业有限公司联合制作的一档视频节目。它以短小精悍的微纪录片为主要表现形式，关注高速发展的社会中特别的人与事件，体现关切社会民生的责任感和普世的人文情怀，通过平实不失严谨、鲜活不乏深度的节目内容突出特有的文化品位。
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