据了解，这种鱼因长相像老鼠，故俗名称之为“江鼠”，也因头部扁平而称之为“石扁头”。其学名为大鳍鳠，属鲇形目，鲿科，鳠属。体貌介于鮰鱼和鲶鱼之间，尾巴有分叉，主要栖息于江河急流以及多石砾的水体中，钓获的几率不大。图片来源：视觉中国