“以酒明志，是我酿酒的信念。”8月4日，是第十个国际啤酒日。作为一名酿酒师，Tony坚信，酿造精酿啤酒是一个自我实现和表达的过程。与一般啤酒不同的是，酿造精酿啤酒没有固定的配方。不计成本的投入，只为入口甘醇。