这些采蜜人每次采蜜都要用两三个小时，并且分工明确。采蜜人先用烟和喧闹驱使蜜蜂飞离蜂巢，然后勇敢的采蜜人就借助绳梯爬上峭壁接近蜂巢，接着采蜜人就用木棍等简单工具迅速将蜂巢取下。这时，被激怒了的喜马排蜂会向采蜜人发起围攻，但采蜜人依然能从容不迫的继续工作。