1月31日，中国国家质检总局举行新闻发布会，质检总局进出口食品安全局局长王大宁，就有关日本发生消费者因食用中国出口速冻水饺而引起食物中毒事件作出说明，称经初步调查和检测，所涉及产品两批分别为2007年10月1日生产的13克规格、10月20日生产的14克规格猪肉白菜馅水饺，出口前已对生姜、大白菜等原料进行甲胺磷等农残检测，均合格。1月31日早晨，对留样水饺和正在使用的原辅料检测结果为甲胺磷未检出。企业生产加工记录齐全。质检总局表示，为确保出口食品的安全和对此事件的高度负责，已要求企业对在日本的产品和正在途中的产品立即召回，并请河北省公安部门介入调查。中新社发 邹宪 摄