59万千升！全球葡萄酒市场出现供应缺口（图）(3)

　　消费量：或现59万千升缺口

　　到目前为止，还没有对于每个市场消费量的具体数据，鉴于从2008年开始全球葡萄酒市场受到的经济不确定性的影响，我们采用了从上世纪90年代末期开始使用的假定分析法，即根据消费趋势做出两种分析结果。

　　实际上，2010年确实出现了一些市场已经开始复苏的迹象，主要表现在全球葡萄酒消费停止下滑、世界葡萄酒贸易量的上升等。但2012年的产量大幅下降为这一复苏带来了疑问。

　　因此，我们预测2012年全球葡萄酒消费量为2357万~2494万千升。在此基础上，我们做出了关于全球葡萄酒市场平衡情况的测算。当然，产量与消费量的差别并非完全为过剩量，还有约300万千升被蒸馏成其他烈酒。从2012年来看，全球葡萄酒过剩量水平将非常低，为-59万~172万千升，也就是说，全球葡萄酒消费量可能会出现59万千升的缺口。