中国消费者钟爱红葡萄酒 切勿盲目挑选大牌进口酒(图)

　　中新网4月23日电(葡萄酒频道 陈龙)近日，重庆出入境检验检疫局公布了2013年第一季度进口葡萄酒报告。其中，共检验检疫进口葡萄酒138批、79.43万升、货值486.5万美元，与去年同期分别增长89%、130.3%和131.4%。随着葡萄酒在中国的普及，健康、养生的葡萄酒文化深入人心，不过据尼尔森酒类研究部此前公布的一组数据显示，约90%的中国消费者偏爱红葡萄酒，更有少部分消费者将红酒与葡萄酒的概念等同。 追逐健康饮酒的同时，消费者们更应该学会如何挑选适合自己的葡萄酒。

　　随着进口葡萄酒的与日俱增错综复杂，以次充好、山寨品牌、伪造产地等现象也日益增加。那么，消费者该如何挑选进口葡萄酒呢？

　　在选酒时，首先要学会看酒的条形码，通过条码辨别葡萄酒的原产国。其次是要看标签，正标必须有酒庄名、产区、级别、酒精度、容积、年份等，背标上要有中文标识。第三，要懂得看酒瓶，正规的酒瓶底部一般有印花纹和压花纹。最后是看封口和瓶塞，原装的封口标一般是可以转动的，软木瓶塞上的文字应与酒瓶标签上的文字一致。

　　另外在挑选不同类型的葡萄酒时，也有一定法则，下面中新网葡萄酒频道就教大家一些选酒的小技巧。

　　香槟篇

　　在国内，香槟已成为婚礼必不可少的一部分，不过千万别把所有带气泡的葡萄酒都称作香槟酒，因为只有来自法国香槟产区的、带气泡的葡萄酒，才能被称作香槟酒。

　　从颜色上区分，香槟分为白香槟和粉红香槟，分别为黄白色和粉红色。用于酿造白香槟的葡萄品种为霞多丽，风格清雅、秀美。而粉红香槟的葡萄则为黑皮诺酿制，丰腴、厚润是它的韵味。