《葡萄酒随身手册》出版发行

　　中新网1月12日电 机械工业出版社最近出版发行富隆美酒学院编著的《葡萄酒随身手册》，全书分为八章，包括起源、识酒、品鉴、健康、品种、产国、选酒、庄园。内容提要称：“《葡萄酒随身手册》一书用简单易懂的语言带领读者进入葡萄酒的大千世界，从为什么选择葡萄酒，到介绍葡萄酒的类型、葡萄的品种、酿造的过程、葡萄酒礼仪、各国葡萄酒的产区特性和法定评级，先系统介绍了葡萄酒的基本知识，再详细讲述了葡萄酒知识的实际应用——如何看懂酒标，如何挑选葡萄酒，如何打开和储存葡萄酒，以及如何配餐等，具有较强的逻辑性、实用性和指导性，是广大葡萄酒爱好者的入门工具书。”

　　据悉，富隆美酒学院的前身为富隆葡萄酒文化中心，早在2005年就创办《酒讯》杂志(2007年更名为《美酒生活》)。自2008年以来先后编著出版《葡萄酒鉴》、《葡萄酒鉴赏手册》、《葡萄酒导购》、《葡萄酒指南》和《葡萄酒名庄》等图书，在业内广受好评，其中《葡萄酒名庄》被台北佳魁文化引进出版繁体中文版《酒香•酒乡》。富隆美酒学院同时还致力于葡萄酒教育，现为法国波尔多葡萄酒学院、法国勃艮第葡萄酒学院、澳大利亚葡萄酒管理局、新西兰贸易发展局、美国纳帕谷酿酒商协会、英国葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)的官方授权授课机构。(陈庄)