(新春见闻)太行深山“脱贫村”除夕见闻：11人的团圆饭

　　中新社石家庄1月24日电 题：太行深山“脱贫村”除夕见闻：11人的团圆饭

　　作者 肖光明 张帆 李洋

　　24日，中国农历除夕。中午时分，身穿红色中式服装的崔喜花正在厨房里忙碌，添火、擀面、烙饼……动作一气呵成。

　　在她旁边，另外几位村民正在擀皮、包饺子、切肉、炖菜，香气扑鼻，热气蒸腾。她们正在为村里的11名村民准备除夕午餐。

　　87岁的崔喜花已经在磨子沟村生活了几十年，今年的除夕终于找寻到了记忆犹新的年味。

　　磨子沟村地处华北太行山深山区。因为偏僻闭塞和多年的贫困，外村的姑娘不肯嫁进来，小伙子们也大多下山做了女婿，磨子沟被称为“光棍村”。几十年间，磨子沟村从百十户人家凋零到22户41人，而常住人口也仅有11人。

　　磨子沟村里没有商店、学校、卫生院，土地贫瘠，交通工具只有驴车。以往的冬天，因为道路崎岖、大雪封山，可吃的蔬菜也只有山里贫瘠土地上种植的土豆、白菜。即使在春节，菜品中最多添加几块冻过的豆腐。

　　多年来，崔喜花的春节印象也仅仅存留在除夕当天贴春联的几分钟内。“过年吃的像往常一样，土豆、白菜，没有肉。”

　　梁文兵早在40年前患上眼疾，右眼失去视力，和老伴儿、女儿以及90岁的母亲一起生活在这间老宅内。2017年的除夕，中新社记者看到他的除夕饭也仅仅是一锅加了几粒花生的米粥、一盆炒碎的土豆。

　　偏僻闭塞，长期贫困，人员减少……消亡似乎成为了这座深山古村不可逆转的命运。

　　然而，中国扶贫攻坚的多项举措，使这座深处太行深山的村落发生了改变。

　　修建拓宽道路、兴建村集体养鸡场、对破损房屋进行修葺、为留守老年人开设食堂……几年间，磨子沟村重焕生机。

　　官方数据显示，中共十八大以来，中国开启了人类减贫史上的伟大创举，至2018年底全国已累计减贫8239万人，每年都有超过1200万人口摆脱贫困。2019年，约340个贫困县脱贫摘帽，预计减少贫困人口1000万人以上。

　　除夕中午，磨子沟村里炊烟袅袅。阳光照射在积雪未消的山峦上，反射星点斑驳的银光。

　　磨子沟村前的养鸡场上，梁三片正在投放饲料。这位8年前需要每日凌晨5点起床，驾驶驴车行驶6公里山路送女儿上学的男人，如今在家门口担任饲养员。每天有40元人民币收入的他，家中已经购买了电视、安装了互联网。今年也为上高中的女儿购买了新的手机。

　　2019年，磨子沟修建的村民食堂投入运行。11名常驻村民每天可以免费到此吃饭。米饭、馒头、蔬菜、肉，食堂每天都会设定不同菜谱。

　　因为做面食拿手，除夕当天，崔喜花自告奋勇，为全村人做烙饼、炖菜。她的爱人张乱兵则在村长的帮助下张贴春联。

　　21岁的梁平云从出生起就在村里生活，去年，她考上了外地的大学。在梁平云的记忆中，随着村里人一年比一年少，丢失的还有年味。“但是今年好了，村里人又聚到了一起，大家一起吃饭，一起过年，有说有笑，年味又回来了。”

　　除夕的午餐，磨子沟的村民食堂里欢声笑语。饭桌上放上了炖肉、炒菜、烙饼，刚刚出锅的饺子泛起腾腾热气。(完)