大蒜批发价同比翻两番 新蒜量少也成飙涨因素

　　仅隔了短短三天，大蒜批发价再次上涨，跟去年同期相比涨幅惊人，几乎翻了两番。昨日，记者从盘溪农产品批发市场了解到，三天前每公斤售价还在11元左右的大蒜，如今已经涨至每公斤13元左右，涨幅18%。批发商表示，新蒜价格涨得如此之快，除了受产地农民惜售影响，今年新蒜量少也是拉高价格的因素之一。

　　新蒜批发价最高涨18%

　　“大蒜价格也涨得太快了。”昨日，在埝山苑农贸市场选购大蒜的市民王女士惊呼道。据该市场农产品经营户称，短短三天内，大蒜每公斤零售价又涨了2元，目前零售价为13~14元。

　　“今年新蒜涨势之快，让我们这些经营户都感到吃惊。”在盘溪农贸市场做了多年大蒜批发生意的老板李云告诉记者，6月中下旬，产地新蒜的表皮较为干燥，适宜入库收储，因此投放市场的大蒜量减少，直接导致近期大蒜价格迅速上涨，目前盘溪市场大蒜批发价最高已涨至13元/公斤，涨幅达18%。而来自观音桥农贸市场信息拓展部的统计数据显示，昨日，盘溪市场大蒜批发价均价为9.9元/公斤，与去年7月14日的均价3.4元/公斤相比，几乎翻了两番。

　　蒜商难收货提前返渝

　　“现在产地那边的情况，新蒜大部分都已入冻库，但仍有1500多个冻库空着。”前天才从山东产地收蒜返渝的大蒜批发经营户王学才称，今年蒜种价格高企，比如种1亩大蒜，光种子成本就达1000多元，部分蒜农担心有风险，放弃种植大蒜，再加上产地新蒜60%要用于出口，导致今年大蒜供应量少，而前来收蒜的蒜商却有增无减，僧多粥少，价格自然低不下来。王学才介绍，往年他都是6月底赶赴产地收蒜，8月中旬回重庆，而今年回渝的时间足足提前了一个多月。王学才称，今年产地大蒜量少，才收了2~3车，他们这些从重庆去的蒜商在那边闲着斗地主还不如早些回重庆。

　　“蒜农坐地起价拉高了大蒜收购价，我们也没得办法。”另一位蒜商刘文无奈地说，往年去收蒜，还可以跟当地蒜农讨价还价，而今年大家都不愿意降低大蒜身价，一些蒜农一听你比别人少报了0.1元/公斤，二话不说扭头就走。

　　“往年这时候，整个盘溪市场每天至少都有200~300吨的大蒜进场，现在2~3天才来100多吨。”批发商贩们表示，价格高了风险也大，他们都不敢多投钱进货。(见习记者 刘渝畅）