吃饭便宜有“秘笈”：优惠券随身带 点特价菜

　　早报讯　前天，国家发改委公布了10月份城市食品零售价格监测情况。被监测的31种产品，与9月份相比，共有24种产品价格呈不同程度上涨，约占统计总品种的80%。而市民的感觉则是，无论到哪里消费似乎都得花比以前多的钞票。

　　面对物价的不断提升，爱吃的杭州年轻人不得不搜肠刮肚打造出自己的“吃饭便宜秘笈”——优惠券随身带、特价菜点起来、菜上完再吃饭、网上“团”最划算……

　　优惠券优惠卡必须随身携带

　　吃一餐饭，有没有优惠卡，往往价格上相差很多。

　　Cooky小姐告诉记者：“单位附近和家附近几家餐厅的打折卡我都有了，而这些打折卡都是这些餐厅在活动期间免费赠送的。我们这些上班族，很少会在家里做饭吃，下班都是和同事或者朋友约个地方吃饭。所以打折卡必不可少。”

　　Cooky用得最多的，算是口碑卡和携程卡了。“有了这两个，基本上60%的餐厅都能享受折扣优惠。如果三个人一起吃饭，100元的消费，打了个8.5折，每天每人能省下5元，一个月差不多能有150元。另外，我手里还有招商银行信用卡、交通银行信用卡，不少餐厅也能打8.8折。”

　　“优惠卡用上一两次没什么感觉，但对那些经常在外解决一日三餐的上班族来说，统计下来是笔不小的费用。”家住东坡路的王小姐对记者说，“我家附近有台优惠券打印机，能打印很多餐厅的优惠券。和男朋友散步的时候，我都会打印好几张，存在皮夹里。有些优惠券直接是低价券，比打折更划算。”

　　靠优惠券和优惠卡节省伙食费，最关键的还得有耐心。卡卡券券们要每日携带身边，不怕麻烦，才能有备无患。

　　往有活动的餐馆去，特价菜必点

　　很多饭店为了聚人气，都会出些特价菜。而主动选择特价菜，也是秘笈关键之一。

　　陈慧告诉记者，他们家附近有一家石浦海鲜，最近在推特价菜，很多菜都是9.9元/份。“如果是两个人的便饭，三五十元就能搞定，超划算。”

　　物价持续上涨，很多餐馆在采购上压力都非常大，人气一直很旺的新白鹿董事长周文源和记者说：“最近，有不少原料价格涨得太离谱了；不过，目前我们只对个别菜进行了提价。整体上，我们还是以薄利多销为主。我们这里的特价菜糖醋排骨还是5元/份，脆皮童子鸡照旧是35元/只。两个人吃饭，50元足够了。”

　　陈慧经常去的餐厅还有一家是外婆家。“这里的家常菜都在十几到二十几元，很实惠。”外婆家企划部李小姐告诉记者：“杭州市区的不少外婆家最近在搞抽奖活动，每张均有奖，奖项是6至9折的优惠券。如果消费者抽到6折券，绝对划算。”

　　菜全部上完，再开吃

　　好多人一到餐厅坐下，对着菜单就是狂点一通。这不是明智的做法。Kitty小姐最近强迫自己要比往常少点一个菜，最后发现这种方法非常好，不但省钱还减少浪费，更加重要的是还能少吃点，有助于保持身材。

　　Kitty说：“我们四个同事经常搭伙吃饭的，基本都是五菜一汤。现在就点四菜一汤，每餐能省下25元左右，一个月省下的钱能让我们月底去吃顿好的。”

　　Kitty对记者说，这样的做法不会让大家吃不饱，因为他们“引进”了旅行社的吃饭方法。

　　“吃过旅行社团队餐的朋友都知道，旅行社团餐的菜都是一块上的。或者客人到之前，菜已经上桌了。8个人一桌，也就八九个菜，大家一样吃得饱饱的。而如果上菜的时候，一个一个端上桌子，8个人至少要吃十一二个菜。所以，现在我们吃饭，都是等菜全部上齐，大家才开始风卷残云……少一个菜，也同样吃得饱。”

　　网络团购吃饭最红火

　　杭州的顾小姐最近都在团购网站上“团”饭吃。方法非常简单，只要登录网站，在上面注册好，然后选择网站上各个餐厅推出的“团购”菜，最后把团购凭证打印出来。吃饭的时候，把凭证交给餐厅服务员，服务员就会端上凭证上指定的菜肴，而且价格也非常便宜。

　　在一家团购网站上，记者看到，周一到周四下午在唛歌武林店欢唱4小时，加上自助餐，原价是每位49元；但如果是网络上团购，只需29元/位。直接打了个5.92折，节省了20元。而一家餐厅推出的4人套餐，6个菜，总价原本是168元，可如果通过网络团购，这6个菜只要78元。

　　顾小姐说：“其实商家这样和网站合作，利润点就是吸引更多的顾客去，而且这些顾客往往会选择同样的菜。这样，在采购时，餐厅的规模效应就出来了；此外，消费者点了‘团购’菜肴之外，往往还会选择一些其他的菜肴或者酒水，餐厅的利润就来了。”

　　交通成本也要算到饭菜里

　　油费上涨，有车一族吃饭也要挑近的地方去，如果下班高峰从城东赶到城西吃饭，一路堵过去，就太不划算了；如果到了餐馆，还收停车费，那么这一顿饭就“亏大了”。所以，在吃饭前后得花点小心思，规划一下路线。

　　此外，“吃饭便宜秘籍”还提醒吃客们，少点招牌菜，因为很多招牌菜都是利润高的菜肴，商家就是抓住了消费者爱点招牌菜的心理“狂推”；买单后一定要记得核对下账单，算账时出错还是很普遍的，千万不要好不容易节省下来的钞票，因为算账不小心，被“黑”掉。另外，消费者碰到一些时令价的菜还是要问清价格的，现在市场价格不稳定，有些菜价上涨得幅度大，否则结账时说不定被昂贵的账单吓一跳。

　　而“秘籍”的最后一个建议则是，少喝鲜榨果汁。一位网友的发言说：“现在餐厅的鲜榨果汁都特别贵，少则三五十元一扎；而且质量也难保证。建议大家尽量选择茶水或者灌装饮料，既便宜又安全。”

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　　全国鸡蛋价格继续微涨

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，11月2日，蔬菜、禽蛋、猪肉、食用油、白砂糖价格以涨为主；牛羊肉、水果价格微幅波动；水产品价格以降为主；成品粮、奶类价格基本稳定。

　　普通鲜鸡蛋价格微涨0.2%。监测数据显示，10月25日以来，全国鸡蛋价格连涨9天，累计涨幅为2.4%。

　　监测的21种蔬菜中有11种价格上涨，5种价格持平，5种价格下降。豇豆、圆白菜价格均上涨1.4%，芹菜、油菜、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、土豆、洋葱、生姜价格涨幅在0.3%—1.0%之间；菠菜、苦瓜价格分别下降2.5%、1.2%，生菜、白萝卜、尖椒价格降幅在0.4%—0.8%之间；大白菜、西红柿、胡萝卜、大葱、大蒜价格持平。来源：今日早报 记者 陈晓