据中国之声《央广新闻》报道,山东济南是国内最大的海参集散地。在济南销售的海参,主要来自我国两大海参主产区山东半岛和辽宁半岛。然而,由于在品牌塑造上趋于下风,山东产的鲁参很多都贴上了“辽宁牌”,以求卖个高价。为此,山东海参企业正在谋划为鲁参正名。
主持人:辽参比鲁参知名度高是不是因为质量要好于鲁参?
记者:不是这样的。其实,山东产的海参无论是在蛋白质含量上还是海参素含量上,都不比辽宁产的海参差。要说辽参比鲁参知名度高主要还是因为辽参在品牌塑造上先行了一步。很多人一说起海参,就感觉辽参不错,比山东海参有名。也正因为如此,济南很多的经销商都把山东产的海参贴上“辽参”的标签,因为这样能卖的价钱能更高些。
主持人:听说现在山东的海参企业正在谋划为鲁参正名,有没有这事儿?
记者:现在山东的很多海参养殖加工企业已经意识到了在塑造品牌效应上的不足这个问题。前不久,在济南有个胶东海参推介会,很多企业也是在借机宣传自己的品牌,其中一招,便是打造野生海参品牌。现在市面上的海参八成是圈生的养殖海参,营养价值跟野生海参是无法相比的。山东的烟台、威海等地都有足够适宜的条件让野生海参自然生长、繁育,所以很多企业希望能够借野生海参这个品牌和辽参一较高下,为鲁参正名。(曹进)
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