宗庆后：2011继续开发新产品 坚持发展实体经济

　　中新网1月12日电(记者 王槊)日前在北京举办的“2010中国产业经济论坛”上，作为企业代表参会的娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后接受了中新网财经频道采访。采访期间，宗庆后表示，娃哈哈将在2011年继续开发新产品，以满足市场及自身的发展需求。他同时表示，娃哈哈将继续坚持发展实体经济。

　　谈饮料行业：食品饮料做得好永远是朝阳行业

　　在谈到饮料行业的发展前景时，宗庆后认为“吃喝”是人们的基本需求，所以饮料行业如果做得好，将永远都是朝阳行业。但他同时也指出行业发展过程中所面临的问题，首先是成本问题。他说，现在白糖、奶粉等原材料价格上涨比较厉害，成本压力很大，而食品饮料业是农产品深加工产业，“今后农产品涨价是必然趋势，未来应该提升农产品价格，增加农民收入，提高农民积极性。这个问题不解决，内需也拉动不起来。”

　　第二，是行业创新问题。宗庆后表示，食品饮料行业要不断创新，以提升产品的附加值。他解释，老百姓对食品饮料的需求在不断变化，以前喝饮料主要是解渴，现在不仅要解渴，还要营养保健才能满足消费者需求。他说，娃哈哈这些年一直在坚持以创新为主业，“有了核心竞争力，在经济危机中也能健康成长。”他还透露，娃哈哈的下一步是要发展生物工程，通过生物工程提高食品饮料的营养保健价值，满足社会需求。据了解，目前，娃哈哈已经购买了大量设备，聘请专业人才从事这方面的研究工作，以开发自己的菌种。