飞天茅台价格翻番 高档酒"耍酒疯"老百姓难买账

　　元旦起茅台酒出厂价上调20%，吊诡的是，市场上“飞天茅台”还是一瓶难求。飞天茅台的终端零售价从300多元上涨到千元，只不过用了5年时间，涨幅丝毫不逊楼市。“二线看一线，一线看茅台。”相对应的是，我省白酒也纷纷跟涨，古井贡酒去年来已提价三次，其他高中档白酒也普遍提价5%-20%左右。

　　茅台限价令成一纸空文

　　昨日下午，记者在北一环路上某超市发现，“飞天茅台”已涨至1300多元，远远高于茅台酒厂宣称的959元的“限价”，但柜子里却根本没酒。“好长时间都没有货了，平时来超市买高档白酒的人很少。”导购员孟菁叹息。据称，去年中秋节以后，除了两款家酒未涨价，其他高中档白酒普遍涨了10-20块，其中醉三秋40度地蕴已从98元涨到109.5元。

　　“平时自己也就喝30块左右的，应酬才喝百来块的。这些酒涨价其实跟我们老百姓没太大关系。”在一家私企上班的汤先生，指着身旁的高中档白酒努了努嘴。余大爷对白酒涨价的看法则更为直截了当，“只要二锅头不涨价，什么茅台五粮液涨价与我何干？”在双岗附近的某国酒专卖店，店老板正在悠闲地玩着电脑，“靠卖给普通老百姓，我就喝西北风了。”据其称，店里的白酒主要“对口”供应给附近的酒店，普通市民鲜有问津。

　　经销商们急得火烧眉毛

　　这样的景况让经销商们坐不住了。厂家声称“毛利不够”而直接提价的做法，不仅让经销商们的利润空间变小，也使他们的业绩大幅缩水。而一旦业绩不达标，经销商从厂家提货所享受的优惠也就大打折扣。“自从厂家直接调价以来，我一天三次到市内各大超市和门店去看销售情况，业绩明显下滑。再这样下去，我们真要喝西北风了。”口子窖合肥经销商陈先生形容自己的心情，用了“急吼吼”三个字。

　　而超市导购员小孟的话也从侧面证实了经销商们的担忧。“整个下午，高中档白酒区才卖了三瓶酒。”涨价以来，小孟负责的种子酒销售量一个月就下降了20%。普通老百姓“不感冒”，经销商坐立不安。那么，高中档白酒都流向哪里去了呢？

　　中高档酒 签单消费为主

　　酒文化在我国源远流长。酒桌宴会，喝什么档次的白酒，往往被认为是身份的象征。而高档白酒之所以受青睐，与此不无关系。理所当然的，各色酒店也就成了高中档白酒厂家的后院。

　　昨晚7时，室外雪花点缀，温度至-1℃左右，阜南路某酒店灯火通明，店内热气腾腾，觥筹交错声一片，30多个包厢座无虚席。“别看生意很好，80%都是签单的(编者注：意指接待消费)，几百块的白酒也没人问价钱。”据大堂经理施小姐称，一晚上下来，百元以上的白酒，酒店就要消费掉100瓶以上。“一般十个人一桌的酒席，要喝掉八瓶酒，保守以200元一瓶计算，就要1600元。”她还称，正因为如此，每月都有各个白酒生产商来向酒店“示好”，试图划分“势力范围”。

　　据某国企从事接待工作的柳先生透露，“根据客人身份不同，我们招待用酒也不同，最低的也是8年古井贡。”一瓶8年古井贡酒的市场价是280元。对于每年光招待白酒的花费数额，虽然柳先生没有明确透露，但据他所说的一系列数字，记者保守估计，也要20万元。

　　成本上升 只是涨价借口

　　那么，酒价疯涨背后的原因又有哪些呢？据各个厂家给出的白酒涨价原因综合分析，2009年以来白酒的大幅涨价，除了宏观经济环境的复苏推动和“消费税新政”影响外，粮价上涨、水价上调等客观因素，也使酿造成本上扬。

　　而一位长期从事白酒营销的专业人士称，酒价疯涨，成本上升只是表面的原因。一般而言，酒体与酒瓶包装的价值约占产品出厂价的10%～15%，固定资产折旧、人工，占出厂价的20%～25%，税占25%左右。测算下来，高端名酒的实际成本大约只占其出厂价的一半。业内人士称，把白酒涨价归结于成本上升，有自我辩解、转移视线的嫌疑。其实，厂家不顾市场的“不感冒”，而坐地起价，是因为有接待消费支撑。接待消费又一定程度上具有对商品涨价不敏感的特点，所以酒企才不担心涨价会对产品销售造成大的影响。

　　另一方面，“疯狂的茅台”背后折射的是整个白酒行业的混乱。首先是白酒的营销渠道导致了层层加价的现象。据悉，茅台酒最长的营销渠道已超过6级。在出厂价的基础上，每层代理都会抽取10%甚至更多的利润，这样一来，加价幅度就超过了60%。而白酒行业通行的“包店”模式，再一次推动了零售酒价走高。一些白酒经销商会一次性支付30万元到50万元甚至更多费用，以此买断一家酒店的酒水专供权。

　　记者 吕珂/文 马启兵/摄