春节缺工比往年更早显现 家政促销餐饮业最缺人

　　很快就到兔年新年了，随着春运回家的外来务工人员越来越多，佛山服务行业急需用人，“钟点工”时薪涨到20元，一些兼职工日薪多数也超过60元。在市区不少商业繁华路段，商家都在门口张贴出招工广告；而在餐厅、酒店，不少“寒假工”、“短工”纷纷奔赴“第一线”。

　　春运开始后，随着外来务工人员拖着行李踏上回家的路程，佛山许多服务行业企业为招工而深感头痛。昨日记者走访了东方广场和祖庙等繁华路段，不少商家都在店面显眼位置贴出“英雄帖”，从蛋糕师傅到发型师，从餐厅咨客到洗菜工一应俱全。

　　在东方广场一家新开的食肆，普通的传菜员工资已经从原来的1200元升到1400元，还包吃住。食肆方表示，欢迎学生来做寒假工，没有工作经验的也可以。

　　“要招200名寒假工，男女不限，需要男的较多，每小时工资6.5元，包吃住。” 佛山至高电器招聘代表李先生说，做到1月30日，31日就结算全部工资。在市劳动力市场，仍然在坚守招工的企业已经寥寥无几，而前来应聘的求职者更是屈指可数，大多数都是“打酱油”的。

　　由于今年春运时间相对较早，年关也正是服务行业用工的高峰期，因此缺工情况比往年更早显现。

　　促销人员日薪涨幅超20%

　　“快过年了，很多导购员都准备回家，可春节前后正是销售高峰期，光导购员至少要七八个，缺口挺大的。”东建世纪广场一家服装店店长告诉记者，现在很难招工，即使是商场帮忙统一外出招工也招不到，主要是靠熟人介绍，学历和工作经验都是其次，只要来店实习一个星期就可以上手。据该商场管理人员表示，目前商场促销人员的日薪已经从原来50元上涨到60元，周末更涨至80元，涨幅大于20%。

　　而在东方广场、祖庙路等商业繁华路段，招工启事更是随处可见，东方广场的一个电梯间内，记者发现张贴着13份手写的招聘广告。“我现在每天都做2份工，周末还要赶场。”一位有促销经验的售货员告诉记者，年前兼职在行内非常普遍，都是朋友间互相介绍，经常是太忙而无法接活。

　　钟点工时薪涨三成多

　　除了促销导购人员，保姆也是年前的香饽饽。据业内一位服务人员透露，为了在春节期间留住保姆，有的雇主会让她先回家过年，春节期间回来。有的雇主不但给保姆三五百元的红包，还承诺给3天左右的“带薪假”。有的还包办了来回车票。

　　目前佛山的清洁和做饭的普通保姆已经涨价到1800~2000元/月，带小孩的保姆要价2000元~2500元/月，连钟点工也从原来15元/小时上涨到20元/小时。

　　“短工”寒假工被派上“火线”

　　在一些服务业企业陷入窘境时，学生相继放寒假，一些企业便把目光投向高校，希望招“寒假工”和“小时工”弥补人手不足的问题。

　　在东方广场一家酒楼，客人点菜时，一位年轻的服务员每点一个菜就要看一次菜牌，他说自己是在校学生，只是寒假来打工赚钱。记者采访得知，目前在餐饮业“寒假工”和“小时工”相当普遍。与收入相对稳定的“固定工”相比，“短工”的单日工资较高，这让不少学生愿意四处打游击当“短工”。

　　智通人才佛山市场经理龙柏林提醒，即使是打短工，或者是熟人朋友介绍的兼职，最好还是与雇主签订合同或者双方进行书面协议，明确各自权利义务和工作报酬，以免在发生事故或者起纠纷时空讲无凭。

    文/记者高敏华