全国最大"冬菜园"怎么建成的?(2)

　　市场驱动

　　资源优势变成产业优势，让农民的菜卖上好价钱

　　种出的菜卖给谁，小生产如何对接大市场？广西积极探索经营方式转变。

　　田阳县田州镇兴城村无公害蔬菜标准化示范园里，“千禧”、“金币”、“俏佳人”……各个品种的番茄长势喜人。兴城村蔬菜协会的会长黄子刚介绍说，春节前乡亲们刚注册了“壮乡红”果蔬品牌。眼下正是销售旺季，要尽快把这个品牌打出去。兴城村3500多亩番茄“统一品种、统一种植、统一管理、统一销售”，新技术传播快、品种更新快、病虫害防控及时。“今年全村农民人均纯收入能超过1万元。”黄子刚估算。

　　目前，广西发展蔬菜专业合作组织1176个，会员43.8万人，规模经营蔬菜面积达42%以上。

　　引进龙头，做强产业。日前田东县祥周镇的新亚东集团农产品冷链中心开业，该公司已发展订单优质小番茄2万亩，今年订单面积将达到5万亩。目前京、沪、港等地实力雄厚的企业纷纷到广西建立蔬菜基地，种植面积达到25万亩，不仅带来了资金、技术，更带来稳定的大市场。

　　广西菜市场潜力有多大？张明沛分析，特有的资源优势，注定广西秋冬菜在北方市场前景广阔。另外，目前“东菜西移”已成趋势，随着“泛珠三角”地区工业化、城镇化进程逐步加快，广西已成为粤港澳最好的“后菜园”。再有，随着中国—东盟自由贸易区的建立，东盟地区将逐步成为广西蔬菜出口外销的大市场。到2014年，广西计划发展蔬菜面积1700多万亩。（记者 赵永平 庞革平）

　　评论：更多扶持优势产区

　　稳定“菜篮子”，关键是要建好“菜园子”。我们究竟要什么样的“菜园子”？

　　在菜价的一片涨声中，各地纷纷做规划、上项目，大规模新建蔬菜基地,几十万亩,甚至上百万亩，似乎城市“菜园子”越大越好，蔬菜自给率越高越好。然而各地资源禀赋不同，如果你种出来的菜比从外地拉来的都贵，自给率再高有何意义？这样的“菜园子”能持久吗？

　　蔬菜是我国市场化程度较高的农产品，优势产区集中、“南菜北运”等产业格局是市场长期形成的，对菜价问题也应科学认识、理性看待。去年下半年来一些蔬菜价格上涨，但从总体看，我国蔬菜生产供给基本稳定，市场价格基本合理。如果用个别时期的特殊菜价来判断蔬菜整体价格水平，如果不顾市场规律盲目大建“菜园子”，打破现有的蔬菜生产布局，可能会带来供求失衡。

　　建好“菜园子”，保障“菜篮子”，要因地制宜，讲科学，按市场规律办事。城郊“菜园子”的应急保障作用必不可少，但要科学论证最低保有量。应该看到，蔬菜生产由城郊向优势区域转移的趋势不可逆转，广西冬菜迅速发展也印证了这点。因此，稳定“菜篮子”，根本上还要加强优势产区“菜园子”建设，多给优势产区一些政策扶持，加强基础设施建设，进一步完善流通服务体系建设，提高蔬菜生产水平和供应能力。说到底，就是要鼓励最适宜种菜的地方种好菜，因为这样的“菜园子”才可持续。（平 子）