虽然春天早就到了，但是冷空气还不消停。这个时候对冷空气最“感冒”的估计就要数杭州的茶农了。
最近的冷空气对茶树的影响到底怎样？今年茶叶价格贵不贵？品质好不好？昨天，茶农和专家们的观点倒是挺一致：受前期天气影响，茶叶开采会比往年晚，价格会涨，但涨幅有限。
市面上卖的2011龙井，不是西湖龙井
最近，杭州有些路边的茶叶店已经打出了招牌，说是2011年西湖龙井新茶上市。这些茶真的是今年的西湖龙井新茶吗？记者来到茶园一看究竟。
昨天在双峰村，记者看到有些茶树的芽头已经冒出来了，米粒大小，淡淡的绿色，柔柔嫩嫩的，但是大部分茶树的芽头还不明显，所有的茶地里都还没有人在采摘。在一块山坡上，有块地的茶树上还盖上了塑料布，看来是担心这几天的冷空气造成冻害，盖上防霜的。问了附近几位茶农，都说新茶还没开采呢，连早熟的龙井43号都还没到采摘的时候，哪来的新茶？
西湖风景名胜区管委会副主任王宏伟也正式进行了澄清：近一时期，市场上出售的龙井新茶都不是西湖产区的龙井茶。目前为止，因为春茶还没有开采。
关心西湖龙井的朋友都知道，开采时间主要看老天爷的脸色，气温高低是关键。今年因为冬天低温时间长，近期温度回升缓慢，茶树的生长也相对缓慢，所以今年春茶的开采时间比往年有所推迟，预计早熟品种龙井43号的开采时间在3月25日左右，传统的龙井群体种要延迟到清明前后才能采摘。
今年品质较好，价格小幅上升
这么看来，上市的时间也要推迟了，“估计怎么也要到3月底4月初才会有新茶上市吧。”西湖区龙井茶产业协会会长商建农说，而往年3月中旬就有新茶上市了。
但是品质却会好一些。“因为去年冬季多雨多雪，水分比较充足，还实施了病虫害统防统治。”王宏伟说。
那么今年的价格几何？满觉陇村的茶农唐仲铭很谨慎：茶叶还没采，现在说不上来，不过他认为至少不会比去年低。九溪茶农缪学强认为，价格应该会涨，今年的人工、农药、化肥都涨价了，成本上去了。
商建农不仅是西湖区龙井茶产业协会会长，也是西湖龙井的发言人之一。他认为这几年，西湖龙井茶的价格走势是基本稳定、小幅上扬。由于各种成本上升，估计今年春茶的价格比去年有所上升，但幅度有限。今年开采时间晚，明前茶上市量较少，明前茶的价格将会比往年有一定幅度的提高。
“一级保护区范围的，纯手工炒制的今年估计还是能在每斤万元以上。”西湖风景名胜区经济与社会发展局调研员赵宏权说，“不过这种量很少，有的企业也就生产几十斤、百把斤。”
相关部门对于这些天价西湖龙井茶怎么看？赵宏权认为这是企业行为，只要有需求就有市场。
那么对普通老百姓来说，性价比较高的龙井什么时候能上市，价格多少呢？赵宏权说适合大众消费的西湖龙井上市肯定要等到清明节以后了，估计在4月10日以后。那个时候一斤需要五六百元，算是性价比比较高的了，喜欢喝西湖龙井的，不妨再等等吧。
记者 逯海涛
