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翻版三聚氰胺 “塑化剂”突袭食品业(图)(2)

2011年05月31日 08:44 来源:南方日报 参与互动(0)  【字体:↑大 ↓小

  国内状况  国内难幸免 专家建议纳入日常监控

  邻近地区香港99%样本血液中验出有“塑化剂”的消息,令内地消费者恐慌。国内的饮料、保健品、药品等相关产品是否含有“塑化剂”?国内消费者体内血液是否也会含有“塑化剂”成分?血液中所含“塑化剂”对人体的危害性如何?

  昨天,记者联系了广东省质监部门相关负责人,但直至截稿时,对方未有回应。据悉,由于“塑化剂”并非食品添加剂,在日常对食品的检测中并不包含该项目。据悉,香港当地对恒常食物检测也并没有把“塑化剂”纳入计划内。

  “谁也想不到‘塑化剂’会被添加到食品、药品中,这种物质本身并不是人体可食用的添加剂。”昨天,广东某三甲医院一位不愿具名的医生告诉记者,血液中存在“塑化剂”,最直接的原因就是人体长期食用了含“塑化剂”的食品或药品,随后“塑化剂”通过消化系统被人体吸收,进而积聚在血液里。他认为,既然香港在人体血液中发现含有“塑化剂”,不排除国内人体内也存在。“但到目前为止,从未有机构进行过相关研究。”

  暨南大学医学院一位专家认为,人体内存有少量“塑化剂”是有可能的。她表示,工业社会,随着空气中污染成分增加,土壤、空气、水、食物中多少含有微量化工成分,人们日常生活中很难避免接触“塑化剂”。

  “大陆食品中含有塑化剂的可能性非常大。现在,食品中含微量化学成分的饮料有成千上万种。”昨天,暨大食品科学工程系副主任傅亮指出,目前,我国仍然没有出台一个控制‘塑化剂’的规范标准。

  ■小资料塑化剂

  塑化剂DEHP即邻苯二甲酸(2-乙基己基)酯,为人工合成的化学物质,添加在塑胶中可增加弹性,广泛存在于农膜、塑料袋、玩具、橡胶管中,属环境激素,可致癌、致畸,并引起男性不育。而起云剂则是一种乳化剂,属于合法食品添加剂,常用于饮料、果冻,避免产品出现油水分层。起云剂常见原料是阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油或葵花油,但台湾黑心公司昱伸公司制造起云剂时偷工减料,用塑化剂取代成本贵5倍的棕榈油,以图牟取暴利。据资料显示,塑化剂DEHP将会对人体的生殖系统、免疫系统、消化系统带来危害,如损害男性生殖能力,促使女性性早熟,可能造成儿童性别错乱,长期大量摄取还会导致肝癌。

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  对男性影响较女性大

  人体中若积聚有“塑化剂”,其对人体健康会有多大危害?

  据报道,香港浸大生物系用白老鼠作进一步研究,发现曾经服食“塑化剂”的老鼠,诞下的后代以雌性为主,并会影响其正常的排卵;即使诞下雄性,其生殖器官较正常的小三分之二,而精子数量亦大减,反映“塑化剂”毒性属抗雄激素活性,造成内分泌失调。黄港住说,研究可以应用到人类身上,显示长期摄吸“塑化剂”对男性的影响较女性大。

  “目前还无法知道人体内所积累的塑化剂对健康危害有多大。”上述广州三甲医院一位不愿具名的医生称,到目前为止,还未有专门针对人体内“塑化剂”的情况作过毒理试验,它在人体内的含量有多少,多少含量属于安全范围、超过多少量有危害性、危害性是什么等相关研究,均未知。

  不过,暨南大学一位医学专家认为,人体具有正常的排毒功能,而且塑料容器中的塑化剂浓度低,吸收状况还根据人体的差异决定,吸入量少对人体的影响也微小。

  多位专家建议,政府相关部门应更新对食品、药品类的检测范围,及时将该“塑化剂”纳入日常监管和抽查检测中,并将“塑化剂”列为高风险添加物,加大监控。傅亮称,国内也有香港检测中心拥有的手段和技术,可以检测到食品或药品里是否含有“塑化剂”,不过国内对该项目的检测费用和时间成本可能会过高、过长,企业和监管部门质量监管成本有可能提高。

  ■南方日报记者 欧志葵 实习生 熊汉玲

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【编辑:王晔君】
 
直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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