我是生长在黄务田间地头的一根黄瓜。在蔬菜界，我们没有西红柿的鲜艳外衣，也没有冬瓜的健壮体格。近日有媒体报道，有人给我们涂上一种植物激素，甚至直接给我们用避孕药能延长我们的花期，为此，我的同类还被冠上一个让人哭笑不得的名字———“避孕黄瓜”。
正常黄瓜头顶黄花成熟前就枯萎
我的主人是家住黄务套口村的菜农董秀梅。今年2月份，为防止我生病、增加产量，主人把我的幼苗嫁接到南瓜苗上，于是我在温室大棚里安了家。
主人对我的精心照料，我们生长的很健康。长到一根手指长短的时候，我们头顶盛开了美丽的黄花。随着我的茁壮成长，黄花慢慢干瘪凋零。
据烟台市农技中心蔬菜科副科长孙丰宝介绍，从黄瓜的发育期来看，正常情况下从开花到结果至少需要一个礼拜，而头顶的黄花会在成熟前两三天枯萎。
而“黄瓜熟了花还含苞待放”这种情况，对于种了几十年蔬菜的主人董秀梅来说，她在新鲜之余，还多了几分怀疑。“应该是加了什么乱七八糟的药吧！”一位李姓菜农说。
作为一种蔬菜，我的生长过程中离不开施肥和打药。如果主人管理不好，我们很容易害病。因此，在菜棚周围的多家农资站，货架上出售各种关于黄瓜的营养品、保健品以及药品。
对于“能延长花期”这类农药，农资站的售货员也有点摸不着头脑。据农资站一位售药的小伙子介绍，他没听说过这种药，但有一种名为“美洲膨果风”的植物生长激素，只能起到提高瓜果坐果率的作用。这种激素在农业部有登记，主要在冬天气温寒冷，蔬菜坐果难的情况下适量使用，对人体没有危害。
商贩说头顶带花黄瓜是“蘸花”的缘故
目前正是黄瓜上市的旺季，有时我的产量过大，主人吃不完，就把我出售给一些商贩，因此，我经常坐着拉菜的货车来到幸福蔬菜批发市场。据市场管理处的一位负责人介绍，单单我们黄瓜一族，就有很多出处，有的来自海阳，有的来自龙口，有的来自莱阳，还有寿光来的黄瓜。
据我在市场上观察，大部分同胞们头顶的花朵被送到市场时已经枯萎，批发价每斤1元钱，零售价每斤1.2元。但是市场上两三家小摊位销售的黄瓜，她们都来自外地，修长圆润的身躯，头顶含苞待放的黄花，看着非常新鲜。这种“美容”黄瓜身价通常比我要高3毛钱，每斤1.5元。
在市场上常年经营蔬菜生意的王明达说，这些头顶黄花的黄瓜，是“蘸花”的结果。菜农给黄瓜蘸花是为了提高坐果率，从整个市场来看，顶花带刺的黄瓜占有量非常少。对人体也并没有害处。不过有些市民对此持怀疑的态度，还是喜欢购买正常品相的黄瓜。
据烟台市蔬菜副食品检验中心的一位周姓工作人员介绍，目前市场上的快速检测主要检查蔬菜的农药残留，还没有检测激素的方法。在我们的日常体验中，农业局对我们也只是进行农药残留、重金属是否超标等问题进行体检，而没有涉及激素这方面内容。
“扮嫩”黄瓜全身被涂上激素尚没有检测方法
既然都是黄瓜，为什么有些黄瓜头顶的黄花就可以持续不落呢？对此，我花费了不少时间探寻原因，终于发现这美貌源自于一种激素。
烟台市农技中心蔬菜科副科长孙丰宝在这方面做过很多研究。据他介绍，几年前，他在田间曾做过实验，把一些促生长激素药分别涂抹在黄瓜瓜体的不同部位，发现涂抹部位长的非常肥大，激素在一定程度上具有聚合营养的作用，这就像一家人把饭菜全省给孩子吃一样，营养充足，孩子自然长的非常好。
据孙丰宝介绍，在咱们烟台本地，给黄瓜用激素美容的很少，但在外地探访中，发现确实有不少菜农很青睐激素。
有些菜农在黄瓜花含苞待放时，在瓜体与花上全部进行涂抹。在生长过程中，那些黄瓜被拉长、催胖，未盛开的黄花，因为不会继续生长，延长了花期，所以一直含苞待放，成就了“顶花带刺”的传奇。
探究出原因之后，我不禁也多了几分苦恼。植物激素虽是国家允许使用，并在农业部进行了登记，但对人体是否会造成伤害，还是一个争议性的话题。黄务街道办办事处农技站站长于凤林说：“激素如果按需要适量添加，对人体应该没有什么大害处，但多多少少也会出现点影响。”
文/片 本报记者 秦雪丽 通讯员 王文惠
