猪肉价格飙升 食客：回锅肉少了三五片肉

　　最近，在华西医院附近饭馆经常吃午饭的郑先生发现，他经常点的回锅肉分量有点变化，总感觉盘子里少了那么三五片回锅肉。

　　受猪肉价格飙升影响，成都不少饭馆用涨价来应对。但也有一些饭馆采取减少饭菜分量的方法应对。

　　“老板，这是啥子回事吆？我的回锅肉炒饭怎么比以前少了几片肉呢？”陈先生边笑边模拟着顾客反映的问题。

　　这听起来感觉有点诙谐、有点像网上恶搞的电影一样的事情发生在成都市玉林社区一饭店。店老板陈先生告诉记者，到现在为止已经有好几个顾客反映这样的问题了。

　　出此下策，店老板也有他的苦衷。“都是老顾客，一直都是这个价钱，也不好意思涨价，但猪肉价格涨得厉害啊！我也没办法，这能这么做！”陈老板告诉记者，来店里吃饭的基本都是一些老顾客，尤其是附近学校的学生比较多，陈先生选择在不涨价的基础上，少放几片肉。

　　尽管饭馆老板用“减料”的方式应对涨价，不少老顾客表示理解这种做法。记者随机采访了一下店里的顾客，不少都说也没太在乎少几片肉多几片肉的，味道好吃就行。“现在物价特别是猪肉疯长，人家老板也要挣点钱啊，能理解。”顾客李同学表示。

　　昨日下午，记者在成都一高校门前的饭店、面馆做了随机调查，不少同学表示有感觉到食品价格在上涨了。“我和同学昨天在武侯祠大街一家小吃店吃了一份青椒肉丝炒饭，价格涨了一块钱，肉丝也比以前少了很多，有点像青椒炒饭了。”一位大二的女生告诉记者。(记者 张进春 实习生 李秀江)