养猪户与处理厂争泔水 餐饮垃圾处理陷困境(图) (2)

　　“收运成本高是现在泔水处理面临的最大困难。”省城一家泔水回收企业的相关负责人表示，泔水制成生物燃气、生物柴油，投入量大，出来的量很小，生产的有机肥售价也很便宜，是一个低利润的行业。济南另一家环保企业负责人也表示，如果生产企业不能向生产者收费，也没有政府补贴，低成本运行，有一定的收益，但环境代价大；如果全部达到环保要求，生产成本太高，需要政府的高额补贴或向生产者收取较高的处理费。

　　“此外，从源头上难以堵住‘泔水猪’、‘地沟油’，是餐饮垃圾回收面临的其中一个问题。”济南市城管局相关负责人表示，对生产单位来说，由于餐饮垃圾可以作为一个收入来源，不情愿交给免费收集的单位。“城市周边的一些拉泔水喂猪的养殖场不取缔，就无法堵住餐饮垃圾的去路，解决这个问题就需多个部门的联合行动和配合才行”。

　　济阳将建大型餐饮垃圾处理厂

　　“泔水其实是个宝，如果能够得到合理处理，将发挥出很大的作用。”省城一家泔水回收企业的相关负责人说。

　　正是因为看到了泔水处理良好的发展前景，济南不少私营企业已经开始有所动作。据济南市政府节能办相关负责人介绍，目前，省城正准备在济阳建设一处餐饮垃圾处理厂，等工厂全部建成后，日处理能力将达到300吨，几乎可以消化济南市每天排放的全部餐饮垃圾。而在历城区，山东良岸餐厨废弃物处理有限公司也已经开始在郭店镇选厂房，准备从台湾引进一套新设备，用来处理济南市的餐饮垃圾。

　　说起餐饮垃圾的处理技术，山东良岸餐厨废弃物处理有限公司总经理王健指出，他们采用的是从源头开始处理的新技术。在办公室里，王健让记者观看了餐饮垃圾处理的整个过程。王健介绍，可在一些饭店等餐饮垃圾产生的单位，安装一套餐饮垃圾处理设备，新设备可实现餐厨废弃物的水、油、渣的分离。在分离过程中，为避免有些人将餐饮废弃物提炼的油制作成地沟油，在源头处理时就加入一种微生物菌剂，使提炼出的油含有难闻的柴油味，这样就不会被有些人做成地沟油了。

　　记者 赵伟 孟敏 实习生 姜晨 郭思思