“绝对是阳澄湖的大闸蟹!”昨天下午在东三环一家螃蟹专营店里,老板拍着胸脯承诺:之所以没戴上“防伪戒指”,因为自家螃蟹是“提前出水”。同样的说法在京深海鲜市场、东郊市场都很常见;但来自行业协会的消息却明白无误:阳澄湖大闸蟹不会在9月17日前出水,目前市面上所谓的“阳澄湖大闸蟹”全是冒牌货。
“阳澄湖大闸蟹将于9月17日零点正式开湖捕捞,最快将于18日送上北京市民餐桌。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会宣布。
不过,记者在京深海鲜市场看到,已经有不下10家店铺提前开售“阳澄湖大闸蟹”。而在双井附近的一家专卖店里,老板还专门拿出“防伪标识”给记者看,上面印着一串“验证身份”用的400电话号码。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长杨维龙告诉记者,北京有300多家阳澄湖大闸蟹专卖店,其中有些确实已经开卖,“但这些只能说是‘山寨’蟹。”杨维龙说,正宗的阳澄湖大闸蟹必须满足三个条件:开捕的时间必须在9月17日之后;必须经过苏州相关部门现场查验合格;检验合格后在产地指定地点戴上“防伪戒指”再上市。“真正的查询电话是95105581和051265735581,如果出现400、800开头的查询电话,可断定是冒牌货。”
“今年的销量我们不担心。”在方庄附近的“鑫阳牌”大闸蟹专卖店里,负责人陈哲谦告诉记者,尽管今年螃蟹价格会上涨两成左右,但目前礼券的销售非常好。J202
记者窦媛媛
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