中新网武汉11月7日电 (徐金波 李自男)短短2个小时的“农超对接”就签订1.2亿元订单。组委会官员表示，8届中国武汉农业博览会把农民的丰收带进都市，把都市理念植入了田野，丰富城市生活，激活农村各生产要素与潜力，创新了中国农业发展模式。
视野变宽：农村种地学问大
长期以来，中国农村经济基本为自给自足和产品性经营，产销落后，农户对现代化都市农业的概念了解甚少。
如何普及农业知识？如何让市场观念进农村？2003年底，在一次秋冬农业调整动员大会上，武汉分管农业的副市长张学忙提出一个方案：“说一千道一万，不如办一个农业展会请同志们现场看一看”。
第一届农博会，武汉市专门列出20万专项资金，向省内外5000名农村各类专业大户发出邀请观摩函，并为与会农民每天提供20元钱的午餐补助。邀请商贸代表3000人与会。去年第七届农博会，共吸引50万人次参观，参展企业达2000多家，13000余种农产品，现场销售各类农产品金额达14.57亿元。
人称“会展农民”的殷希山说：“以前，我跟着周围的农户种西瓜，个头不小，价钱却不高，每斤能卖3毛已不错。”如今他的新种小西瓜能卖到3元一公斤，带活了附近好几个村，不禁感慨：参加农博会让我大开眼，原来种田还有这么大的学问！
“原来种菜也施肥，没想到有这些讲究。”东西湖区走马岭街农民张大平听了美国植物营养学专家纳瑞·麦可夫先生平衡施肥技术的讲座后，回家“照单抓药”，结果产量提高了40%。
“农博会给武汉农民带来最大效益是观念更新。”在谈到武汉农博会带来的变化时，市农业局局长付明星如此表示。
模式变新：工业理念赚得多
蔬菜采摘了，生猪出栏了，牛奶挤出了……品牌化的农产品产量上来了，武汉将大部分农产品从田园第一车间，送上了“农业流水线的第二车间”生产链，以工业化加工提升农产品附加值。
在第三届武汉农博会中厅展区，湖北德炎水产食品股份有限公司展示一种深加工的冰镇小龙虾，开封即可食用，口味鲜美，一日内现场销售4000多元产品，签约金额近100万元。
一天的工业加工，附加值赛过一年的养殖。农博会上的“火爆”效应，德炎水产品冰镇模式，让众多养殖场和专业大户在观赏与惊叹中，更多的是深思。
武汉市号称百湖之市，可养水面百万余亩，居世界大城市第二位(仅次于芝加哥)，而湖北省2008年水产品产量360万吨，居全国第一，但其加工量仅占总产量的5%。如果农产品停留在卖原料、卖资源的境界，就只能分得价值链上最少一杯羹！
号称“干鱼大王”的黄保华原来是柏泉农场建筑公司职工，1999年做起干鲇鱼生意。2009年，他取到德淡水产加工真经，返乡开办了水产品加工厂，一年加工销售干鲇鱼8万斤，并带动了当地风干鱼、风干鸡鸭、风干藕等生产，在柏泉形成干腊货产业。
现场感受工业化加工的独特魅力，许多农民正是因为从农博会学到许多工业理念，回去后投资农产品加工，增加农产品附加值，实现了兴业致富的愿景。
湖北省常委、武汉市委书记阮成发呼吁企业家们投资农业：“投资农业必将会得到丰厚回报，可获得经济效益、社会效益和生态效益。”
销售变快：产品隔天到海外
武汉农博会汇聚各地人才流、资金流、信息流，聚集各地农业生产各要素。市长唐良智说：“种什么？加工什么？采购什么？让农博会来回答，让市场来引领发展，可做到事半功倍。
江汉平原的小龙虾，能游多远？在武汉农博会展销后，被超市相中，它漂洋过海了，远销欧美。
从2004年起，政府出资免费请龙头企业与商家入场联姻。百联集团、苏果超市、北京华普、上海华联、武商量贩、中百超市等200多家全国知名超市参加农博会，采购湖北省优质农产品。
与会的黄陂新辰公司企管部长李春凤介绍，农民种的芦笋，如果在田间地头卖给贩子，大约每公斤2元，如果集中起来加工后进超市销售，每公斤可卖8-10元。
武汉农博会成功地让省内外龙头企业走出国门。武汉正大、精武、银欣、蜂之巢等12家创汇企业，出口创汇年均以32%速度递增。2011年，全市农民人均纯收入8295元，比2009年增加1134元，增长15.83%，连续三年增幅超过城镇居民收入增幅。
从农田到超市，从超市到海外，农博会运用商业思维为参展商与消费者、采购企业建立一个产销对接的平台。
餐桌丰盛：民众可尝八方鲜
武汉农博会作为一个农品与农业企业的推介平台，8年来，越来越多的尖板眼产品在展会上争相亮相，促进了大流通，盘活市场，丰富武汉千万市民的餐桌。
西藏乃东县是武汉市对口援助县，自然条件优越，被称为“西藏的江南”，蔬菜、青稞、小麦、玉米、藏鸡、藏香猪、山羊等农产品，品质好。在第五届农博会上一亮相，就被武汉人抢购一空。精明的中百集团，很快在各大卖场显眼处设立专区，雪域高原食品，武汉人就这样可天天尝鲜了。
每届农博会上，不断推陈出新的产品不但让与会者享了眼福饱了口福，农民更是大开了眼界。
被中医誉为“山人参”的野葛埋没在黄陂深山中，无人问津，却在农博会上大放光彩。一位老农感汉地说：“农博会不少特色农产品：黄陂的彩虹鲷、江夏的匙吻鲟、汉南的鲜玉米等，别说城里人没见过，许多跟农业打了一辈子交道的老农也大开眼界，武汉农博会促进了大流通，千万武汉市民足不城，可尝八方之鲜。
