功能饮料能量来自添加物 专家称只适用特定人群 (3)

　　功能饮料

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　　功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。广义的功能性饮料分类，包括运动（运动食品）饮料、能量（能量食品）饮料和其他有保健（保健食品）作用的饮料。1966年，诞生于泰国的红牛是世界上最早提出能量饮料的品牌。1995年，红牛进入中国。

　　中国功能饮料快速发展期始于2003年非典之后。当非典的恐慌消褪，公众以前所未有的热情关注着自己的健康，增强免疫力的功能性饮料出现了消费井喷的态势。中国功能饮料市场也从2000年之前红牛一枝独秀，发展到目前群雄争霸。

　　目前在中国市场上，主要流行的是维生素饮料、运动饮料和特殊功能饮料，以提神和补充营养素为主。

　　功能饮料

　　只适用特定人群

　　消费者选择特殊用途饮料时需要格外小心

　　■专家解释

　　不过，尽管功能饮料具有各种有益人体的功能，但多位营养、食品专家指出，消费者在选择上述特殊用途的饮料时需要格外小心。

　　据蒋卓勤介绍，红牛等功能饮料仅适用于特殊人群，如疲劳但需要继续工作的人，而且只能起到短期的效果，对人体长期健康是不利的。其他没有此类需要的人群则不需要使用这类饮料，“尤其是孕妇和处于生长发育期的孩子，更不能饮用此类饮料。”

　　“并不是所有人都适合功能饮料。”据袁玥介绍，2008年，美国底特律亨利福特医院的研究者发现，高水平的咖啡因和牛磺酸，会增加人体血压和心率，影响心脏功能。这意味着，原本有高血压或心脏节律不齐的人来说，这种饮料可能并不合适。

　　“对糖尿病、高血压和肥胖人群而言，是否选择功能饮料，也得费一番思量。此外，老人、儿童及对咖啡因过敏的人也不适合饮用。”袁玥称，一些功能饮料，糖分含量过高，对人体反而起到利尿作用，加速肾脏排出水分。

　　记者发现，有些功能饮料已取得保健食品身份，如红牛、力保建、白兰氏馥莓饮等，国家食药监局特别指出，保健食品与普通食品有区别，仅适宜于特定人群食用。

　　据国家食药监局介绍，保健食品是食品的一个特殊种类，界于其他食品和药品之间。保健食品强调具有特定保健功能，而其他食品强调提供营养成分，保健食品根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不进行区分。同时，保健食品具有规定的食用量，而其他食品一般没有服用量的要求。