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南京平价蔬菜店也有豆腐和鸡蛋卖

2012年02月21日 14:49 来源:扬子晚报 参与互动(0)

  昨天上午,记者随南京市物价局局长夏德智检查南京平价店经营情况时发现,南京一些平价店除了卖便宜蔬菜,也开始卖平价豆腐和鸡蛋了。据悉,南京市打算在现有20多个平价蔬菜目录基础上,扩大品种范围,让市民去平价店能买到更多主副食品。

  汉北街平价店新增豆制品

  昨天上午7点多,在汉北街的春辉直销店,买菜的市民络驿不绝。一进门,记者就看到了摆在大门旁的一板老豆腐、一板嫩豆腐,还有干丝、干子等豆制品。一位来买菜的居民说,前几天她在附近的金凤凰菜场看到,同样一包干子那边卖2.8元,春辉直销店只卖2元。

  作为进城开店的农民一般不制作豆腐,这些豆腐又是从哪来,怎么能保证平价呢?老板赵芝田告诉记者,现在这家平价店的生意很好,但光有蔬菜,对顾客来说太单一,所以他又与南京一家知名豆制品企业签了合同,对方每天清晨配送豆腐到店里来。比如普通的嫩豆腐,进价是每斤8毛钱左右,他这就卖1块钱,比外面的菜场略便宜一两毛钱。记者发现,他的店里不但多了豆制品,还多了鸡蛋、各类菌菇、多种水果。

  “今年市里准备增加平价目录品种,比如粮油肉蛋之类,具体增加哪些品种,这些试点的经验都会作为参考。”鼓楼区物价局一位负责人说。

  2.2元/斤矮脚黄一天卖600斤

  在窄窄的店门口,最引人注意的就是一大堆绿油油的矮脚黄,2.2元/斤。记者发现,来这个平价店买菜的不少市民都会拎几棵青菜走。除了矮脚黄,店里还供应上海青和小青菜等几个品种,但就是矮脚黄卖得最好。负责收银的一位阿姨说,这些矮脚黄都是他们六合的基地自己种出来的,新鲜口感好,每天光这个小店面就能卖出去600斤。

  赵芝田介绍,因为市口好,居民多,现在汉北街这家平价店,是他在南京开的三家平价店里生意最好的,一天平均卖五六千斤菜,其中有40%是自己种的。每个月刨去房租、人工等各项开销后,能赚几千块钱。

  希望拉菜车白天也能进城

  不过,一些平价店老板也反映,自己在经营中遇到不少问题。龙圣生态农业发展公司的王金美是位下岗女工,如今她已经在南京开了5家平价店,她遇到的最大问题就是,运菜车每天都要送几次货,可是主城区白天不让货车进城,“现在也是没办法,又不能等晚上再送去,也不知道车子被交警曝光多少次了。”赵芝田的运菜车,有时候进城下货,还会被交警贴罚单。另一个让他们头疼的是,国家虽然有“绿色通道”政策,可是运菜车空着车子出城拉菜时,车上是没有农产品的,就要交不少过路费。

  赵芝田打算今年在南京再开10家平价店,王金美也有再开一些平价店的打算。不过两人都遇到了“有房子的地方没人气,有人气的地方没房子”的问题,房租如果太高,平价店这种薄利多销的行当又没法持久。

  在听了平价店老板们的建议后,南京市物价局局长夏德智表示,将认真研究平价店经营中遇到的各种需要解决的问题,帮助沟通协调解决大家的困难。市物价局今年将从合理布局、政策扶持、做好服务、加强日常管理等方面做好相关工作。目前物价部门还打算,建立一个平价店之间互相交流的平台,强化企业对接,比如你家有大量西红柿,一下子卖不出去,可以让别的平价店一起来卖,取长补短,将平价店一起做大做强,更好地为市民服务。

  石小磊

【编辑:黄楠】
 
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