上周洋洋洒洒的冻雨与飞雪,让江浙一带的茶园遭受了一场“倒春寒”,受此影响,西湖龙井与苏州碧螺春的上市时间将推迟20天左右。为此,郑州的茶叶市场也跟着“感冒”。昨日记者从郑州各大茶叶市场及超市了解到,茶叶经销商普遍预期,今年江浙新茶将会减产,价格也将普涨20%。
▲▲ 雨雪天气拖累龙井、碧螺春推迟上市
连续十几天的雨雪冰冻天气,让娇嫩的春茶很“受伤”。据江浙当地的茶农反映,连续低温可能导致茶芽枯萎,而未来几天如果气温回升过快,刚刚挨过冻的茶芽又有可能脱水。往年这个时候,正是龙井和碧螺春集中上市的时间,今年受天气影响,两大茶品的上市时间将推迟20天左右。
3月11日,浙江省农业厅发布消息称:“至少80万亩茶园受灾减产,预计20万亩茶园绝收,今年浙江茶叶受灾程度甚至比2008年那次雪灾还要严重。”因此,整个杭州地区西湖龙井的集中上市时间,将推迟至4月初左右。
相对于西湖龙井而言,苏州碧螺春受冻害影响较小,不会大量减产,但上市时间也将推迟到3月20日以后。
▲▲ 郑州茶商预计新茶价格将普涨20%
昨日,在二七广场附近的几个大型超市,记者看到散装龙井、碧螺春陈茶,数量已经不多了,盒装茶叶也很少。“龙井、碧螺春陈茶差不多卖到断货,只等新茶上市了。”大商超市的销售人员表示,虽然新茶推迟上市,但陈茶的价格并未产生波动。
在国香茶城,记者走访了15户茶商,在他们店里很少看到龙井与碧螺春。茶商们反映,龙井、碧螺春陈茶也卖得非常快,现在他们手头上只有毛尖和铁观音。“近期已经有不少老客户打来电话,询问龙井与碧螺春新茶上市的时间。”不少茶商说。
由于新茶减产以及茶叶采摘等人力成本增加,郑州的茶商们预计,江浙新茶价格将普涨20%左右。
▲▲ 别急着买新茶,那也许是陈茶“扮嫩”
记者在茶叶市场采访时发现,已有个别店铺打出了“新龙井上市”的招牌。但有茶商提醒说,截至目前,大部分西湖龙井仍在抽芽。而往年新茶上市时期,陈茶翻新冒充新茶的现象也是屡见不鲜。
陈茶“扮嫩”冒充新茶出售,已成为茶市的“潜规则”之一。那么,如何鉴别新茶和陈茶呢?有茶叶专家指出,新茶含水量较低,茶质干硬而脆,手捏时,能成粉末,茶梗易折断。而陈茶储放久,含水量较高,茶质柔软,手捏不能成粉末,茶梗也不易折断。
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