安徽霍邱“法式鹅肝”春节前销量同比增长30%以上

发布时间:2024年02月05日 08:45     来源:雷竟技平台

  鹅肝与鱼子酱、松露曾被称为西餐界的“三大美食”,但很多人都不知道全国最大的鹅肥肝产地就在安徽省六安市霍邱县。近日,记者来到该县一家“法式鹅肝”生产基地,樱桃鹅肝、鹅肝冰淇淋、鹅肝酱……各式各样的鹅肝产品在市场上销量火爆,春节前销量同比增长了30%。

  安徽省六安市霍邱县是全国最大的鹅肝生产基地,拥有140多家鹅肥肝生产企业,全县年屠宰朗德鹅达500万只以上,生产鹅肥肝5000吨以上、鹅肉等副产品22500吨以上,年产值高达20亿元人民币。六安鹅肝也走出国门,销往日本、韩国以及东南亚等国际市场,高峰时年出口超过500吨。

  张俊 储玮玮 安徽六安报道

责任编辑:【于晓】

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