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北京建特许经营式“北京礼物”店 难盈利靠贴补

2011年12月01日 09:52 来源:人民日报 参与互动(0)  【字体:↑大 ↓小
北京建特许经营式“北京礼物”店难盈利靠贴补
图为“十大北京旅游商品”。制图:蔡华伟
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  曾经各自为战的京味儿旅游商品,将集结到“北京礼物”麾下

  北京这厢有“礼”了

  但凡旅游,一般都免不了购物。在法国等旅游业发达国家,旅游购物往往能占据旅游总收入的50%以上,而在北京,这一数据仅为30%左右。

  为了弥补旅游购物的短板,北京向全国征集礼物创意,树起了“北京礼物”的大旗,要将京城的旅游商品重新布局、打造另一张城市名片。北京这份“礼”,您是否会满意?

  ——编  者  

  什么才是最具京味儿的旅游商品?日前,22万网民票选出了“游客心中必购十大北京旅游商品”:其中,既有土生土长的老字号:全聚德烤鸭、红星二锅头(珍品)、内联升布鞋、荣宝斋木版水印画等,也有摩登感十足的新京韵:水立方系列纪念品、联想数码产品、平谷系列小提琴。

  这些曾经各自为战的商品,如今都将统统集结到“北京礼物”的麾下——通过向全国征集礼物创意、建立特许经营式的北京礼物店、选择专业运营商进行市场化管理等多种方式,让您的北京之旅“京京”有味。

  求突破

  依靠“北京礼物”,力争提高人均旅游购物消费,变相增加游客人数

  到过北京的游客或许会有这样的感觉,大多数纪念品大同小异,景点模型、玉器、扇子等商品似乎并不足以让人感受到浓浓的京味儿。有些商品价高质次,冷不防还会掉进导游和商店联手炮制的购物陷阱中。

  显然,北京的旅游商品既缺创意,也有待规范,相比之下,一些旅游发达城市已经走在了北京前面。“北京去年旅游总收入2768亿元中,旅游商品销售收入约890亿元,占据32%左右,而发达国家的这一比例为50%以上。”北京市旅游发展委员会副主任曹鹏程表示,将旅游业打造成为北京的支柱产业,靠增加旅游人数是不现实的,因为北京的城市承载力有限,但扩大旅游消费是一个“突破口”,“2011年上半年,北京入境游人数为240万人次,人均旅游消费达260美元。如果能通过‘北京礼物’的打造,使人均旅游消费提高到500美元以上,实际上相当于游客人数增加了一倍。”

  2010年4月,“北京礼物”的试水店面、依托中华民族艺术珍品馆设立的北京礼物旗舰店成立。按照总经理陈四光的理解,“礼物和商品不一样,礼物带着情感,是要传递给亲人朋友的,并不是冰冷的普通商品。‘北京礼物’应该是能体现出北京文化内涵的精选商品。”

  曹鹏程给出了“北京礼物”应具备的四个内涵,“能体现北京地域特点、民族文化内涵、首都风貌特征和城市知名品牌的旅游商品中的精品。”

  难盈利

  5000平方米店铺月销仅50万元,须靠其他经营贴补

  天坛北门,走进偌大的北京礼物旗舰店里,顾客并不是很多。家住附近的张先生坦言,“听说过这家店,今天来看看。东西很多,感觉也有质量保证,但是有些产品的价格还是偏高。”

  北京市现有10余家独立经营的北京礼物店,是北京旅游委之前授权的店铺。由于分布过于分散,市场化运作也有所欠缺,这些店铺的效益并不太理想。

  5万元,这是北京礼物旗舰店开业第一个月的营业额;50万元,这是一年后的月营业额。对于这家占地5000余平方米、销售着8000余种4万余件北京旅游商品的店铺,50万元的销售额,实在是有些说不过去。 

  “在这里,导游拿不到回扣,所以团体游客来得少;为了保证质量,在这里也很难找到像别处那样折扣很低的商品。”尽管销售额不多,甚至还需要用其他类型产品的经营来弥补这一块的亏损,但陈四光仍然看好“北京礼物”的“钱”景。“月营业额从5万元涨到了50万元,这是一个有发展潜力的品牌,只是游客接受它还需要一段时间。”

  为了扭转散兵游勇式的店面布局,北京市旅游委重整旗鼓,通过市场公开招标,确定了工美集团、北京菁启元科技文化有限公司和华江文化公司三家单位做“北京礼物”的特许运营商,并会同集中了各行业专家的专家委员会完善“北京礼物”的质量认证和评价标准。

  在这一新政下,陈四光的旗舰店能否保得住“北京礼物”的牌子,还得看政府以及运营商的审核结果。

  曹鹏程表示,市旅游委今后将不参与“北京礼物”的经营活动,所有开发设计、生产、销售等环节都由运营商做主,市旅游委将只在知识产权保护、产品质量监管等方面做政策引导和扶持,特许运营商也不是“终身制”,若经营不好同样会被“摘牌”。

  三家运营商之一、华江文化公司副总经理吴晖表示,“我们希望研发出能够讲述北京故事的商品,这样的‘北京礼物’才是有灵魂的。其他厂商设计带有北京元素的产品,如能通过认证,同样可以成为‘北京礼物’。”直营将成为特许运营商的主要开店方式,但是并非绝对如此,“我们不完全排斥加盟,在离市区较远的地方可以有加盟店,但是要通过严格的加盟体系标准认证。”吴晖坦言。

  至于选址,北京市旅游委鼓励运营商在景区景点、商业设施、交通枢纽、大的商业连锁平台打造北京礼物店,实现“服务便利化”,并计划在明年开设100家北京礼物店。

  路线图

  主打书画制品,设计视觉系统防“山寨”

  日前揭晓的“游客心中必购十大北京旅游商品”是“北京礼物”的“先遣部队”,未来,北京市旅游委将会重点培育和打造北京特色书画制品、传统手工艺品、旅游纪念品、都市工业品四大类旅游商品。

  其中书画制品是主打产品,“请书画家们写北京、画北京,推介旅游资源,然后把他们的作品制作成‘北京礼物’,这将成为很重要的一方面。”曹鹏程介绍说,在价格设定上,将会推出各个价格段的商品。“一些书画大家的作品,价格自然较高,同时也会有颇具升值空间的中青年书画家的作品,以及复制品及衍生品。”

  从运营商的角度,华江文化已经开始梳理整合已有的“北京礼物”,并积极研发新产品,试图“用时尚、国际化的设计语言表达有鲜明北京特色文化的产品”。

  “‘北京礼物’应是一个从价格、质量、信誉等各方面都能吸引游客的亲切品牌,购买应是自然自愿的行为,我们希望北京礼物店能成为他们寻找北京故事的地方。”吴晖坦言,“现在处于起步阶段,前几年肯定会是投入比较多。”

  “‘北京礼物’现在面临的最大风险就是知识产权保护不足,北京景区商品单一、富有创意的新产品开发动力不足也多少是由于这方面的原因。”为了抵御被“山寨”的风险,曹鹏程告诉记者,“现在我们已经对几十种礼物进行了商标注册,也设计了‘北京礼物’的一系列视觉系统,用在什么产品、什么位置,都需要经过一系列认证。”

  对于“北京礼物”的未来,曹鹏程表示,“各项规范、制度都在完善中,打造‘北京礼物’的过程里也许会遇到各种各样的问题,但这至少是一个勇敢的尝试,我们希望在三五年后,这个品牌能成为一个很大的产业。”

  已有一年多运营经验的陈四光也说,“只有参与‘北京礼物’打造的人把其当成事业,我们今后才会有光明的前景和‘钱’景。” 

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【编辑:刘欢】
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直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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