汉代画像石记录齐鲁风俗 宴饮中常见“六博”游戏

　　贾冬梅

　　山东地区的雕刻和绘画艺术有着悠久的传统。早在秦始皇东巡时，峄山、泰山、芝罘山、琅邪台等地都留有刻石，是这一地区刻石技术发达的具体体现。到汉代雕刻技法日趋成熟。诸如西汉中晚期的画像石，不仅图像内容丰富，出现了车骑出行、渔猎、历史故事、西王母等内容，雕刻技法也从原来的阴线刻发展到凹面线刻，画像上的边饰花纹也由原来的简单的几何纹变得更加复杂，出现了二重或三重纹饰的复合边饰花纹带。　

　　祭礼与祠堂：缅怀先人的场景

　　墓祭是缅怀祭祀先人的主要形式，相当于现在的扫墓。上至天子，下至百姓，都要到墓地祭祀先人。但是，按照汉代的习俗，并不是人人都可以参加祭祀活动的，如犯法受刑的人以及毁伤发肤者，不得上墓。　

　　1954年，在沂南北寨汉墓发现了三幅祭祀图，从中可以看到汉代祭祀的某些场景，参加祭祀的亲友带着各式各样的祭品，乘车子远道而来。祭礼隆重，气氛肃穆，祭祀者神情庄严，或恭立，或躬辑，或跪拜。侍者忙碌着布置祭品，或侍立一旁，有条不紊，井然有序。

　　祠堂是祭祀死者的地面建筑，也是家族进行伦理道德教育的重要场所，因此画像的布局比较规范固定，以便于观瞻。如济南长清孝堂山石祠，北壁画像分作上下两层，上层为王者出巡，下层为王侯受礼。东壁画像自上而下则为神仙传说、车骑出行、乐舞狩猎等。西壁画像自上而下为神话传说、车骑出行、胡汉战争等。层次分明，场面宏大，是汉画像石中的杰作。嘉祥武氏祠画像，除古代帝王画像外，还有众多的名人故事，如曾母投杼、闵子骞失棰、老莱子娱亲、丁兰刻木等。这些故事都是教育后人的生动教材。

　　庖厨与宴饮：饮食习俗的写照

　　汉代饮食文化有着丰富的内涵。山东汉画像石中的许多庖厨图和宴饮图，生动直观地表现了汉代庖厨场面和饮食风俗。　

　　从山东画像石中的庖厨图看，内容丰富，鼎、釜、甑、炉、灶样样具备，家畜野味高挂成行，厨夫们切肉、剖鱼、杀鸡、椎牛、杀猪、宰羊、剥狗、酿酒，忙碌不停。庖厨图中一般没有厨房，厨事在露天举行。但也有例外，如临沂白庄汉墓的庖厨图中就有两间厨房，一间是炊事间，两名厨师在烹饪；一间为储藏室，内置鸡、鱼、猪等肉类食品。汉画像石庖厨图中的庖厨人员所从事的活动，包括屠宰、汲水、炊煮、劈柴、杵臼、洗涤、切菜等。这些厨者大多头戴巾帻按分工各司其事。如诸城前凉台庖厨图下部还有酿酒的场面，左边一人卷袖，双手压木架上的口袋，右边一人用手支撑一小袋，袋下有一缸，这是挤压酒汁的场面。这些庖厨图基本反映了汉代贵族和豪富家庭的厨事情况。宴饮是饮食文化的重要组成部分。宴饮时，常有一些娱乐活动助兴，当时流行的有投壶、猜拳、下棋、弹琴、歌舞等。如曲阜“东安汉里”石椁画像石；一女挥袖起舞，一女拍掌作和，地上置一樽，左边两女跪坐观赏，上有樽、勺。右边亦有两女跪坐观赏，左上置有杯盘。滕州马王林画像石，为二人对饮，身后各一侍者，另有四人躬身站立。　　六博是古代一种雅俗共赏、各种宴会中常见的酒令之游戏。嘉祥宋山画像石，右方二人饮酒交谈，中间放一酒樽，樽中有勺，樽旁放置两个耳杯。中部二人正在走六博棋，面前置六案和六博盘。邹城出土的六博画像石上，对弈者表情紧张，观看者神情肃然。临沂金雀山汉墓也曾出土六博棋盘。这与《战国策·齐策》中所言齐国民众无不“六博”相对应，反映了当时的宴饮状况。　

　　游艺与舞蹈：生动的社会风貌

　　山东汉画像石中有许多乐舞百戏图，数量庞大，内容丰富。反映了山东地区的游艺活动和社会风貌。从内容上看，画像石上的乐器主要有击打、弹弦、吹奏三种类型。诸城前凉台画像石上有一乐队图案，各种乐器应有尽有。击打乐器以钟、磬、铙、铎为主。沂南北塞汉墓乐舞图中有撞钟图，架上悬挂两个大钟，乐人手握长棒撞钟。弹弦乐器主要有琴、瑟，沂南画像石乐舞图中有一把三弦琴，沂水县韩家曲抚琴图上的琴则有七弦，济南洛庄汉墓乐器坑中出土有七架瑟。吹奏乐器主要有笙、竽、埙、箫、笛等。　

　　在画像石中，舞蹈的场面很多，以长袖舞为最。嘉祥武氏祠、平邑皇圣卿阙、曲阜东安汉里石椁、诸城前凉台、临沂白庄、郯城黄山镇等地的画像石中都有以长袖舞为题材的内容。汉代，山东地区还流行一种七盘舞。将盘、鼓置于地上做舞具，舞者在其上环绕起舞，以七盘为多，故称“七盘舞”。舞姿矫健，动作奔放，给人以刚健之美。山东画像石中还有一种一边击鼓一边舞蹈的画面，且鼓且舞，体态多变。安丘汉墓和诸城前凉台还出土有巾舞画像石。舞者手持长巾，转环飞舞，身段优美，姿态生动，显出了舞蹈的韵律感。　

　　汉画像石反映的游艺活动，还有飞剑跳丸、倒立、吐火、马戏等杂技表演活动，属高难度动作，由专业演技人员表演。还有蹴鞠、狩猎、角抵等群体性的游艺活动，生动记录了山东各地的游艺风俗。　

　　神灵与信仰：汉人的精神世界

　　山东汉画像中有许多鬼神图和祥瑞图，包含神话故事、驱鬼辟邪仪式、神灵画像等，这类画面从一个侧面反映出了汉人的精神世界。汉画像石中的神灵，以自然神为多。包括日神、月神、星神、织女星等。嘉祥武氏祠隔梁底面画像石，南段刻日轮，日中有金乌，北段刻月轮，轮中有玉兔和蟾蜍。安丘董家庄汉墓画像石刻有日轮和月轮，日轮内有三足鸟、九尾狐，月轮内有玉兔和蟾蜍捣药。滕州曹王墓则有伏羲捧日、女娲捧月的形象。

　　长清孝堂山石祠的天象图，把日、月、星辰集中在一起，形象地表现了当时人们对日月星辰的认识。天象图从左到右依次雕刻有北斗七星、月轮、三公三星星座、牵牛星、织女星、月轮，南斗六星等。其中织女星处于显著的位置。这幅图为人们提供了反映日月星辰信仰的图像资料。　

　　汉画像石中的人格神，以扁鹊、伏羲、女娲、西王母为多。曲阜孔庙所藏微山西城乡出土的东汉画像石，有一个人面鸟身的神，一手持针砭，一手诊脉行医。这个人面鸟身的神就是传说中的神医扁鹊。

　　伏羲、女娲合称“二皇”，其事迹在画像石中也有表现。“二皇”画像大多为伏羲携日、女娲携月。伏羲女娲蛇尾相交，反映了伏羲女娲是以龙为图腾的民族想象的始祖。