歌唱家王宏伟：餐桌上的铺张浪费是严重忘本

1月27日，北京志愿者手拿餐盘喊出“厉行节约，反对浪费”的口号。 新华社发

　　“在全社会发起‘光盘行动’太应该了，而且有必要更加全面、深入地推进，让勤俭节约的理念成为大家坚强的共识。”今天下午，总政歌舞团歌唱家王宏伟在接受记者采访时如是说。

　　近日，以“吃光盘子里的东西”为主题的“光盘行动”，成为网络上的一个热点话题。王宏伟积极响应，通过多方渠道让身边的人参与其中。他表示，餐桌上的铺张浪费是严重的忘本行为，令人痛心。

　　王宏伟回忆起童年时吃白面馒头的情景，“高兴坏了，跟过节一样。双手托着，生怕馒头渣掉到地上。有时候不小心还是掉地上了，我奶奶看见了，她顺手就把这一粒馒头渣捡起来，放在嘴里。”王宏伟说，这不过是三十多年前的事，不算遥远，至今记忆犹新，所以他不断地警醒自己：随时都要善待每一粒粮食，过简单、朴素的日子。

　　他认为，现在确实有一些不良的风气，比如餐桌上不摆个七大碟、八大碗，不剩下几个菜，主人就自惭“招待不周”，客人感觉“被怠慢了”；节俭一点吧，就可能被嘲笑太“小气”了，弄得大家往往身不由己，对浪费行为视而不见。所以，有必要在全社会树立勤俭节约光荣的理念，让其成为大家共同的习惯，人人自觉地遵守。另外，餐饮行业要及时破除一些“潜规则”，不能为了自身的利益而纵容甚至诱导顾客铺张浪费。他特别提及演艺界的知名人士要有所作为，发挥各自的影响力，从自身做起，从小事做起，率先垂范，成为厉行勤俭节约、反对铺张浪费的先行者。(记者王国平)