贵阳政协委员：立法规范贵阳每年40万吨潲水流向

　　中新网贵阳2月9日电(安娜)贵阳市政协一份最新的调查报告显示，贵阳市每年产生的潲水约为40万吨左右，整体流向不明。贵阳市政协委员高蓉在贵阳市政协第十一届委员会第一次会议上提出，应该通过立法彻底规范潲水走向，杜绝地沟油的出现。

　　贵阳市政协“关于对贵阳市食品安全情况的视察报告”显示：2010年，贵阳市约有餐饮服务单位11106家，年产“潲水”约40万吨。通过对“潲水”进行提炼，年产“潲水油”初产品约为8万吨、“精炼潲水油”约为6.2万吨，年产量占贵阳市全年消费菜油总量的24.8%。据了解，贵阳市食药监局已对餐馆、酒店食用油进货进行监管。要求餐饮业产生的潲水油需得到购买方提供的当地村委会出具的身份证明、用途证明，并签订协议后才能销售。但被收购走的40万吨潲水油具体流向哪里、用于什么用途仍然无法确定。

　　面对潲水油流向不明的问题，高蓉提出，为彻底杜绝地沟油、潲水油再加工后再次回到餐桌，应立法明确划分餐厨垃圾处理中各个部门的监管职责，严格控制潲水流向的每个环节。“只有控制住源头，才能杜绝潲水油回流桌面的问题。”高蓉说。(万)